Đơn giản là những miếng thịt lợn ướp tỏi đơn giản được làm khô trong chảo. Một công thức tuyệt vời, ngon miệng, nhanh chóng để có trong tuần với gia đình của bạn. Trang trí với hẹ ngâm.
Thành phần
3 muỗng canh mật ong
3 muỗng canh mù tạt bằng đá
5 tép tỏi, thái lát
1 muỗng cà phê mảnh vụn đỏ
4 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
cốc giấm táo
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
4 (dày 1 inch)
Hướng
Kết hợp mật ong, mù tạt, tỏi, vảy ớt, 3 muỗng dầu ô liu, giấm táo, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ; Trộn cho đến khi kết hợp đầy đủ.
Đặt sườn lợn vào một túi zip-top có thể nối lại. Đổ ướp, niêm phong túi, massage vào áo khoác và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Hủy bỏ sườn lợn ra khỏi ướp và đặt trên khăn giấy. Pat Chop càng khô càng tốt với khăn giấy. Đặt ướp dư thừa sang một bên.
Nhiệt dầu ô liu còn lại trong một cái chảo gang lớn trên nhiệt độ trung bình hoặc cao cho đến khi nó lung linh. Làm việc theo từng đợt nếu cần thiết, làm khô miếng thịt lợn trong chảo nóng cho đến khi mặt đầu tiên có màu nâu vàng đậm, 2 đến 3 phút. Quay và nấu ở phía bên kia cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút nữa. Bật nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc 145 độ F (63 độ C), tổng cộng 6 đến 8 phút. Chuyển vào một tấm và để nghỉ ngơi trong 5 phút.
Trong khi thịt lợn nghỉ ngơi, đổ ướp còn lại vào một cái chảo. Đun sôi và tiếp tục nấu cho đến khi nó giảm và trở nên dày như bạn muốn, 5 đến 7 phút. Đổ vào sườn heo.
Ghi chú của Cook:
Chứng thịt lợn xương của bạn nên nặng khoảng 2 pounds.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 24g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 352mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 492mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Súp gà ớt xanh này là một trong những món ưa thích của chúng tôi. Một món súp cay, ngon. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một khoai tây nấu chín được cắt thành miếng trước khi phục vụ. Bạn càng sử dụng...
Các bộ phận gà được chải bằng hỗn hợp bơ và cà ri và nướng trong hỗn hợp gạo, gia vị và trái cây khô. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Bạn sẽ không bao giờ muốn mua khoai tây chiên ở bất cứ nơi nào khác sau khi bạn thấy chúng dễ dàng và ngon như thế nào ở nhà! Bạn thực sự có thể nếm thử khoai tây chứ không phải vụn bánh mì, dầu và...
Con gà này a la king nhanh hơn một viên đạn tốc độ! Kem ngon hơn của súp gà hơn là một đầu máy! Có thể lấp đầy bụng đói trong một ràng buộc! Đó là Super King! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Cà rốt ngọt là một bổ sung rau hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Trẻ em yêu chúng !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...