Bữa tối

Súp bí với squash butternut với prosciutto giòn

Thời gian nấu: 70
Phần: 8

Butternut squash xay nhuyễn với gia vị và đứng đầu với prosciutto giòn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 4 ounces được cắt lát mỏng prosciutto, cắt thành dải mỏng

  • 4 STALKS cần tây, cắt lát

  • 2 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt lát

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 (4 pound) Butternut Squash - bóc vỏ, hạt giống và hình khối

  • 2 (32 ounce) Thùng thùng gà Swanson, chia

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • Teaspoon sage khô

  • Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm thử (tùy chọn)

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong nồi súp lớn trên lửa vừa cao. Nấu dải prosciutto cho đến khi giòn, 8 đến 10 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.

  2. Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong cùng một chậu trên lửa vừa cao. Thêm cần tây, cà rốt và hành tây; Xào cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 10 phút. Thêm bí butternut. Đổ vào kho gà để phủ rau (bạn sẽ không sử dụng cả hai hộp chứng khoán ở đây). Nêm húng tây, cây xô thơm, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  3. Hãy để súp nguội một chút. Trộn với máy xay sinh tố. Thêm nhiều thịt gà vào độ mỏng đến với tính nhất quán mong muốn.

  4. Súp múc vào bát và đầu với prosciutto giòn.

Ghi chú của Cook:

Một quả bí và butternut 4 pound mang lại khoảng 7 đến 8 chén bí đao.

Bạn không được sử dụng cả hai hộp gà. Sử dụng đủ để phủ rau để nấu chúng. Tiết kiệm phần còn lại để làm mỏng súp nếu cần. Nó dễ dàng hơn để làm mỏng súp ra ở cuối hơn là làm dày nó lên.

Allstars là các thành viên cộng đồng trung thành, được chọn làm đại sứ thương hiệu dựa trên sự tham gia, lợi ích và cam kết tại sao. Allstars có thể được bồi thường cho sự tham gia của họ trong chương trình Allstar.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

220 Calo
8g Mập
31g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 220
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 814mg 35%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 8g
Protein 9g
Vitamin C 51mg 253%
Canxi 130mg 10%
Sắt 2mg 12%
Kali 931mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Al Kabsa (Gạo và Gà Saudi truyền thống)

Al Kabsa là món ăn Ả Rập đầu tiên tôi từng làm. Nó hóa ra cực kỳ ngon và là một yêu thích mới. Ăn kèm với dưa chuột hỗn hợp tươi, cà rốt, rau diếp và salad cà chua - tốt nhất là với một ít...

Ginnys Cheezy Macaroni

Vì vậy, dễ dàng ngay cả một người chồng cũng có thể làm được! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh bơ...

Mặn, kem súp khoai tây

Công thức này có nguồn gốc từ công thức súp khoai tây của bà tôi. Tôi đã thay đổi nó một chút để cho nó một cú đá nhỏ. Chorizo ​​là một bổ sung tuyệt vời và làm cho súp nhiều hơn một bữa ăn hơn là...

Đá bông cải xanh với gạo

Tôi nhận được rất nhiều yêu cầu cho món ăn này. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 (10 ounce) Gói bông cải xanh băm nhỏ 2 (10,75 ounce) lon kem đặc 2 cốc gạo tức thì chén hành tây xắt nhỏ...

Ức gà trong nước sốt kem caper

Chồng tôi (không phải là đầu bếp) đã phát triển công thức này khi xem qua những gì chúng tôi có trong tủ lạnh. Chúng tôi yêu Capers và đứa trẻ 8 tuổi rất kén chọn của tôi luôn yêu cầu 'Chickie...