Công thức này có nguồn gốc từ công thức súp khoai tây của bà tôi. Tôi đã thay đổi nó một chút để cho nó một cú đá nhỏ. Chorizo là một bổ sung tuyệt vời và làm cho súp nhiều hơn một bữa ăn hơn là một món ăn phụ. Tuyệt vời cho những đêm lạnh và mưa. Cả gia đình bạn sẽ thích điều này.
Thành phần
4 cốc gọt vỏ, khoai tây nâu đỏ
Pound Ground Chorizo Xúc xích
2 muỗng canh dầu ô liu
4 Ribs cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng gà container
1 cốc cà rốt con, xắt nhỏ
Teaspoon cần tây muối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc kem đánh bông nặng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Hướng
Đặt khoai tây vào một bát nước lạnh và đặt sang một bên.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy chorizo trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu nặng trên lửa vừa thấp. Thêm cần tây và hành tây và nấu cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút.
Để ráo khoai tây và chuyển vào nồi. Đổ nước dùng gà; Thêm chorizo, cà rốt và muối cần tây. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, 25 đến 30 phút.
Dự trữ 1/2 cốc kem nặng; Đổ 1 1/2 chén vào súp. Tiếp tục nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Kem bảo lưu ấm một chút và đánh trong bột; Từ từ đổ vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, 7 đến 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Nếu chorizo của bạn đặc biệt đỏ khi nấu từ ớt bột, bạn có thể rửa sạch nó một chút sau khi bạn nâu. Rửa sạch sẽ lấy đi một số hương vị, vì vậy đừng lạm dụng nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 37g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 1070mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 645mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Dải cắt dày của bít tết tròn nướng trong nước sốt BBQ ngon miệng. Công thức này đã được truyền từ bà tôi và chỉ ngon! Tôi yêu nó với khoai tây Parmesan! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Điều làm cho sự khác biệt trong công thức Hy Lạp truyền thống này là nướng, không chiên, rau, bao gồm cà tím, khoai tây và zucchini. Đó là một phiên bản nhẹ hơn của món ăn Hy Lạp nổi tiếng được tiêu...
Hodge Podge là một món hầm rau yêu thích từ Nova Scotia. Nó thường được sản xuất vào mùa thu với các loại rau tươi nhất có thể, giống như các khu vườn đang được thu hoạch. Công thức này rất nhiều cho...
Săm thịt lợn chảo được xào trong nước sốt nướu với đào. Công thức này là tốt và dễ dàng, hai điều chắc chắn làm việc cho tôi! Đây là tuyệt vời được phục vụ với gạo hoang dã. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một loại nước sốt cà chua tự làm tuyệt vời làm từ cà chua tươi, hành tây, tỏi và thảo mộc. Phục vụ qua mì spaghetti, hoặc sử dụng trong công thức lasagna yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15...