Merlot trong công thức thịt bò này thêm chiều sâu cho món ăn.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng bột tỏi
muỗng cà phê muối dày dạn, hoặc nếm thử
Mẹo thịt bò 1 pound (tốt nhất là Black Angus)
2 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Gói 1 (16 ounce)
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng thịt bò container
2 (.75 ounce) gói hỗn hợp nước sốt màu nâu khô
1 muỗng canh nước sốt nâu (như bó hoa bếp)
Teaspoon worcestershire sốt
1 lá bay
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Cup Merlot Wine
cốc bơ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cốc gạo trắng
2 (10,5 ounce) lon thịt bò
Hướng
Đánh bột, 1/4 cốc nước sốt Worrouershire, bột tỏi và muối dày dạn trong một bát lớn cho đến khi mịn, và ném đầu thịt bò vào hỗn hợp bột để phủ. Loại bỏ thịt bò bằng một cái muỗng có rãnh.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy nấm và 1 hành tây xắt nhỏ trong dầu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 8 phút. Khuấy trong đầu thịt bò dày dạn và nấu và khuấy cho đến khi thịt bò có màu nâu và không còn màu hồng bên trong, khoảng 10 phút.
Đổ nước dùng thịt bò và đánh hỗn hợp nước sốt nâu khô vào hỗn hợp thịt bò cho đến khi mịn; Khuấy trong 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire, Bay Leaf, Parsley và Merlot. Đun nhỏ lửa và giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 10 phút. Chuyển sang nồi nấu chậm, đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 giờ.
Khoảng 25 phút trước khi phục vụ thời gian, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa và nấu và khuấy 1 hành tây xắt nhỏ cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy gạo vào hỗn hợp và đổ vào thịt bò. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp. Gạo lửa cho đến khi mềm và chất lỏng được hấp thụ, khoảng 15 phút; Để gạo đứng trong 5 phút được bao phủ trước khi lông bằng một cái nĩa. Phục vụ mẹo thịt bò và nước thịt trên gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 574 | Calo |
| 24g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 574 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 1725mg | 75% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 933mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Vợ của bố tôi đã dạy tôi cách làm công thức này và nó luôn thành công lớn! Mọi người chỉ thích nước sốt trắng mềm. Thật là tốt để sử dụng ngô đông lạnh đó ở phía sau tủ đông! Thời gian chuẩn bị: 15...
Công thức thịt lợn cay với táo và ớt chuông trong nước sốt unagi (cá). Ăn với gạo trắng hoặc nâu. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Điều này diễn ra độc đáo với khoai tây nướng! MMM MMM Địa Trung Hải! Công thức sử dụng chân gà, nhưng hoạt động cho bất kỳ bộ phận gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian...
Những tacos tôm Baja này được đứng đầu với bắp cải đỏ, rau mùi và nước sốt Baja cay mang đến cho họ một cú đá ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...
Cà rốt hầm và mận, ngọt với đường và nước cam. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 8 cà rốt lớn 1 cốc mận 2...