Súp bí và xúc xích butternut

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Đây là một món súp kem, hơi ngọt và mặn hoàn hảo cho mùa thu và ngày lễ! Bạn có thể mua bí đao butternut trước tại một số cửa hàng tạp hóa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • pound xúc xích ăn sáng số lượng lớn

  • 8 lá cây xô thơm tươi

  • 1 pound butternut squash, gọt vỏ và băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 2 cà rốt nhỏ, băm nhỏ

  • 1 hành tây nhỏ, băm nhỏ

  • cốc sherry

  • 3 cốc nước dùng gà

  • 1 cốc nước dùng thịt bò

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • Teaspoon Pumpkin Pie Spice

  • Cup nửa rưỡi

  • hạt tiêu đen mới xay hoặc nếm

  • 4 muỗng cà phê kem chua

Hướng

  1. Nấu và khuấy xúc xích thịt lợn trong một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan lớn trên lửa vừa cho đến khi xúc xích có màu nâu và giòn, 5 đến 8 phút. Loại bỏ xúc xích bằng một cái muỗng có rãnh, để nhỏ giọt trong nồi. Brown các cây xô thơm trong những giọt nước nóng cho đến khi giòn, khoảng 30 giây; Loại bỏ lá cây xô thơm và đặt sang một bên.

  2. Nấu bí nước, cần tây, cà rốt và hành tây trong các giọt xúc xích còn lại cho đến khi rau được làm mềm, chỉ khuấy một lần sau khoảng 5 phút. Đổ sherry vào nồi và khuấy để hòa tan bất kỳ miếng thức ăn màu nâu nào dưới đáy nồi. Đổ nước dùng thịt gà và thịt bò và khuấy gia vị bánh nâu và bí ngô. Đun sôi súp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí đao mềm, khoảng 20 phút.

  3. Huy áp súp với máy xay ngâm, để lại một vài món rau. Đổ bằng nửa rưỡi và mùa với hạt tiêu đen. Chia súp thành 4 bát lớn và trên cùng mỗi món phục vụ với 1 muỗng cà phê kem chua, xúc xích nấu chín và 2 lá cây xô thơm chiên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

292 Calo
15g Mập
29g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 292
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 20%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 841mg 37%
Tổng số carbohydrate 29g 10%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 11g
Protein 11g
Vitamin C 28mg 142%
Canxi 126mg 10%
Sắt 2mg 9%
Kali 781mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì bí ngô ngon nhất

Đây là bánh mì bí ngô của tôi và tôi luôn nhận được những đánh giá tích cực. Nó nhanh chóng và dễ dàng để làm và ẩm tuyệt vời. Thêm vào đó, bạn sẽ kết thúc với 3 ổ bánh! Hoàn hảo để giải trí hoặc để...

06.03.2024
Mì tự làm
Mì tự làm

Dễ dàng, mì tự làm cho hai. Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 quả trứng 1 nhúm muối Hướng Trộn tất cả các thành phần. Cuộn mỏng với bột, sau đó cuộn như một cuộn...

05.03.2024
Napoleons
Napoleons

Những Napoleons này là một chiếc bánh phồng vàng ngon, xếp lớp với kem và mứt. Bí quyết là để Napoleons bị đóng băng trước khi bị cắt vào thanh. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Súp đậu sn sn snap ướp lạnh

Chúng tôi đang thực hiện món súp mùa xuân lạnh cổ điển này, và thay vì sử dụng đậu Hà Lan, chúng tôi đang sử dụng snaps đường sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian pháo kích. Đây là một món súp...

Doreens Teriyaki Steak ướp

Đây là một món ướp ngon cho bít tết, và yêu thích của gia đình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần cốc nước...