Bữa tối

Cacio e pepe (phô mai và mì ống tiêu)

Thời gian nấu: 40
Phần: 16

Một món ăn cực kỳ đơn giản, chỉ cần năm thành phần.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 phần ăn

Thành phần

  • 2 (16 ounce) Gói spaghetti khô

  • 3 chén phô mai pecorino romano nghiền mịn, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 6 muỗng canh bơ không ướp muối, cắt thành 6 miếng

  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô thô

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Mang một nồi nước muối 12 quart vào đun sôi trên lửa lớn. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo mì ống, đặt 2 cốc nước nấu.

  2. Trả lại mì ống và nấu nước vào chậu trên lửa nhỏ. Thêm 3 1/2 chén phô mai, bơ và hạt tiêu. Khuấy cho đến khi phô mai tan chảy và tạo thành nước sốt kem, khoảng 5 phút. Mùa muối.

  3. Phục vụ với phô mai bổ sung, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

347 Calo
12g Mập
43g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 347
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 39mg 13%
Natri 316mg 14%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 2g
Protein 16g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 291mg 22%
Sắt 2mg 12%
Kali 152mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

ca tim nương

Công thức này cho cà tím nướng đến từ một chương trình radio vài năm trước. Đó là một công thức rất đơn giản, và thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời trên bánh sandwich vào ngày hôm sau. Sử dụng một...

Gà, Butternut Squash, và quinoa Súp

Một món súp bí, thân thiện với gia đình, thân thiện với gia đình. Một món ăn dễ dàng để làm với gà còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6...

Bánh sandwich thăn tủy truyền thống của Indiana

Một bánh sandwich thịt lợn lợn Indiana bao gồm một món thịt lợn thịt lợn tẩm bột và chiên được phục vụ trên một cuộn kaiser cồng kềnh với rau diếp, cà chua và gia vị cơ bản. Nó không được biết đến...

Gà cay và khoai lang hầm

Với hương vị gợi nhớ đến Morocco và Mexico, món gà cay và khoai lang dễ dàng này có chứa vô số thịt gà, rau và một số loại gia vị đáng ngạc nhiên! Nếu muốn, hãy vượt qua nêm chanh để vắt trên các...

Honey-Mustard và Curry Gà đùi

Đùi gà với mật ong, mù tạt và cà ri. Bạn sẽ muốn ở nhà trong khi điều này đang nấu ăn để bạn có thể nếm thử nó. Sản xuất một loại nước sốt ngon phù hợp với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...