Một món salad Caesar tốt chỉ ngon như bánh mì.
Thành phần
tỏi bóng đèn, bóc vỏ
1 cốc dầu ô liu nguyên chất
(1 pound) Bánh mì ăn chua, khối
1 cốc ghee
Hướng
Kết hợp tỏi và dầu trong một cái chảo nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi đinh hương có màu vàng nhạt, khoảng 15 phút. Đổ dầu qua một cái rây mịn, vắt tất cả nước ép từ đinh hương, và sau đó loại bỏ các chất rắn. Đặt dầu tỏi sang một bên.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Dầu nhẹ một tấm nướng.
Sắp xếp các khối bánh mì trong một lớp duy nhất trên tấm nướng. Nướng, xoay khối bánh mì định kỳ, cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Trong một chảo lớn, không dính, làm tan chảy 1/3 chén ghee với 1/3 chén dầu tỏi trên lửa vừa. Nấu các khối bánh mì nướng theo mẻ cho đến khi màu nâu vàng đến trung bình, chuyển thường xuyên. Thêm nhiều ghee và dầu tỏi khi cần thiết. Bật thành giỏ lót khăn giấy, và để ráo nước trong khoảng 20 phút.
Ghi chú
Đối với các mục đích sử dụng khác - salad vườn, súp, vân vân - bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô mà bạn chọn, nhưng nếu bạn làm vậy, đừng sử dụng chúng với salad Caesar! Quá nhiều hương vị tương phản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 402 | Calo |
| 36g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 402 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 183mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp Nhật Bản ngon với nấm và đậu phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 cốc nước dùng rau 4 loại nấm...
Ghép nối phía khoai lang theo mùa này với công thức nấu ăn mùa xuân yêu thích của bạn. Khoai lang được rang, đập vỡ và rưới với một lớp men đậu nành có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Chiếc bánh trứng này sẽ kiếm được một vị trí vĩnh viễn trong thực đơn món tráng miệng kỳ nghỉ của bạn, và không ai sẽ biết nó dễ dàng như thế nào. Phục vụ với một con búp bê kem và rắc hạt nhục đậu...
Đây là một công thức cho một món khai vị chua ngọt được gọi là Herman. Có một số điều có thể được làm từ nó. Điều rất quan trọng là không sử dụng dụng cụ kim loại hoặc bát! Sẽ mất 15 ngày để người...
Công thức súp rong biển Nhật Bản này bắt đầu như một thứ gì đó tôi tìm thấy ở phía sau của một gói rong biển nhưng đã được điều chỉnh nhiều lần để nó có thể được sản xuất nhanh chóng với các thành...