Tôi đã tham gia công thức này trong một cuộc thi tiệc tùng ở khu phố lớn, và giành giải nhất. Đó là một cách bất thường, nhưng ngon miệng để chuẩn bị cá da trơn.
Thành phần
Viên phi vấn 1 pound cá da trơn, cắt trong dải
2 muỗng cà phê gia vị đen theo phong cách Cajun
4 muỗng canh Mayonnaise
cốc bơ
1 chén nấm tươi thái lát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 cốc hành lá thái lát
1 pound nhỏ, tôm bóc vỏ
2 (10,75 ounce) lon kem tôm ngưng tụ
Hướng
Rắc dải cá da trơn với gia vị cá đen. Trải cá trê với mayonnaise. Đặt trong một món ăn nông, bìa và làm lạnh trong 1 giờ.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 4 muỗng bơ cho đến khi nó bắt đầu nổ. Sear các dải cá cho đến khi vàng, quay một lần. Chuyển sang đĩa nướng 9x13 inch và sắp xếp cá trong một lớp.
Trong cùng một chảo, nhiệt còn lại 4 muỗng bơ trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm trong bơ cho đến khi vàng. Khuấy trong rau mùi tây, hành lá và tôm. Giảm nhiệt xuống thấp, và nấu cho đến khi tôm có màu hồng và mềm. Khuấy kem súp tôm, và trộn đều. Móng hỗn hợp súp trên cá trong món nướng.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 34g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 225mg | 75% |
| Natri 1291mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 539mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món hầm này là một món ăn chay rất ngon, dễ làm, cũng có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thịt hoặc cá khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6...
Zucchini Alfredo này là tuyệt vời! Zucchini cắt nhỏ trong nước sốt kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (12 ounce) Gói mì trứng chưa...
Những viên thịt cừu cay này được lấy cảm hứng từ hương vị của xúc xích Meguez Bắc Phi. Ăn với rau nướng, trên couscous, trong bánh mì dẹt hoặc trong một món salad. Cilantro Yogurt là một phần đệm...
Bít tết sườn cay này đầy hương vị và kết cấu. Thêm trang phục trang trại để nhúng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng...
Tái tạo từ một món salad deli được bán tại một cửa hàng tạp hóa quốc gia. Làm một cái bát khổng lồ, đủ để phục vụ một đám đông; Đi du lịch tốt đến một potluck. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian...