Tôi đã tham gia công thức này trong một cuộc thi tiệc tùng ở khu phố lớn, và giành giải nhất. Đó là một cách bất thường, nhưng ngon miệng để chuẩn bị cá da trơn.
Thành phần
Viên phi vấn 1 pound cá da trơn, cắt trong dải
2 muỗng cà phê gia vị đen theo phong cách Cajun
4 muỗng canh Mayonnaise
cốc bơ
1 chén nấm tươi thái lát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 cốc hành lá thái lát
1 pound nhỏ, tôm bóc vỏ
2 (10,75 ounce) lon kem tôm ngưng tụ
Hướng
Rắc dải cá da trơn với gia vị cá đen. Trải cá trê với mayonnaise. Đặt trong một món ăn nông, bìa và làm lạnh trong 1 giờ.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 4 muỗng bơ cho đến khi nó bắt đầu nổ. Sear các dải cá cho đến khi vàng, quay một lần. Chuyển sang đĩa nướng 9x13 inch và sắp xếp cá trong một lớp.
Trong cùng một chảo, nhiệt còn lại 4 muỗng bơ trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm trong bơ cho đến khi vàng. Khuấy trong rau mùi tây, hành lá và tôm. Giảm nhiệt xuống thấp, và nấu cho đến khi tôm có màu hồng và mềm. Khuấy kem súp tôm, và trộn đều. Móng hỗn hợp súp trên cá trong món nướng.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 34g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 225mg | 75% |
| Natri 1291mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 539mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự thay đổi táo bạo cho một yêu thích truyền thống. Công thức này thậm chí sẽ hài lòng Stalin. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi đã học được món ăn này từ mẹ tôi và tôi biết ơn vĩnh viễn về tất cả những gì bà dạy tôi..Chông thực sự tôi là một người ghét brinjal trước đây và tôi không bao giờ muốn nếm thử điều này trong...
Cay và giòn ở bên ngoài, mềm và ngon ngọt ở bên trong. Phục vụ những cánh súp lơ này với một trang trại thuần chay hoặc thay đồ phô mai xanh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Đây là một món khai vị đơn giản, thanh lịch, chắc chắn sẽ gây ấn tượng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 tấm...
Món ăn lấy cảm hứng từ cua. Rất ngon trên Ciabatta với arugula. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 Bánh Thành phần 2 chén zucchini nhỏ...