Bữa tối

Cajun rang thịt lợn thăn

Thời gian nấu: 145
Phần: 8

Rang tuyệt vời này tạo ra một loại nước sốt đáng kinh ngạc để mưa phùn trên thịt. Nếu bạn thích nó Spicier thêm Cayenne.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng bơ

  • Teaspoon Pepper

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon húng tây khô

  • Teaspoon Ground Mustard

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (4 pound) Thịt lợn thịt nướng

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 cà rốt, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 1 STALK cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 1 hành tây lớn, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Cup nước dùng gà

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong cayenne, oregano, hạt tiêu, húng tây, mù tạt và tỏi. Nấu trong 1 phút. Sử dụng một con dao Paring để thực hiện một số vết mổ nhỏ ở phía chất béo của thịt. Nhồi các khe với hỗn hợp gia vị, và chà xát hỗn hợp còn lại lên bề mặt thịt. Rắc nướng với muối và hạt tiêu.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong chảo rang trên lửa vừa. Đặt món nướng vào chảo, và bao quanh cà rốt, ớt đỏ, cần tây và hành tây. Nhiếp muối và hạt tiêu rau. Đặt chảo rang vào lò nướng nóng trước, và nấu trong 1 giờ 45 phút. Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F và nấu thêm 15 phút để làm nâu thịt. Nấu cho đến khi thịt là 145 độ F (63 độ C). Hủy bỏ nướng từ chảo, và để đứng 10 phút trước khi cắt.

  4. Đặt chảo rang, với nước ép chảo, trên lửa vừa. Đánh bột vào nhỏ giọt nóng, và nấu trong 3 phút. Đổ vào kho gà và nấu, thỉnh thoảng đánh trứng, trong 6 phút. Lọc nước sốt, và phục vụ với thịt lợn cắt lát.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

409 Calo
25g Mập
7g Carbs
38g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 409
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 31%
Chất béo bão hòa 9g 47%
Cholesterol 118mg 39%
Natri 178mg số 8%
Tổng số carbohydrate 7g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 38g
Vitamin C 23mg 115%
Canxi 47mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 692mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nồi áp suất nghiền khoai tây

Sau nhiều năm điều chỉnh, học hỏi từ những thất bại và sắp xếp thông qua lời khuyên từ những người khác hóa ra là tốt hay xấu, cuối cùng tôi cũng có một công thức tuyệt vời mà mọi người lật đổ. Hai...

Đậu đen, ngô và gạo vàng

Tôi đặt cái này cùng với những gì tôi có trong phòng đựng thức ăn của mình. Nó làm cho rất nhiều và khá rẻ. Ăn kèm với chip tortilla hoặc làm đầy cho bánh tortillas bột. Nó thậm chí còn tốt hơn vào...

Tất cả mọi thứ ăn tối chảo cá hồi

Cá hồi tinh tế với một topping giòn được kết hợp với khoai tây mềm và bông cải xanh rệp với một lớp men mù tạt ngọt ngào và cay trong bữa tối chảo đơn giản, 30 phút này. Cả gia đình sẽ yêu thích...

Người doner Thổ Nhĩ Kỳ Kebab

Người doner kebab này rất ngon - Tôi chắc chắn một khi bạn thử nó, bạn sẽ muốn làm thêm! Phục vụ với pitta nướng nhẹ hoặc bánh dẹt, nước sốt ớt, và một món salad của bắp cải vụn, cà rốt, hành tây, và...

Dứa thịt dứa hấp dẫn

Bánh mì thịt Hawaii này rất dễ làm và có vị tuyệt vời. Đó là một trong những món ăn yêu thích của chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng...