Rang tuyệt vời này tạo ra một loại nước sốt đáng kinh ngạc để mưa phùn trên thịt. Nếu bạn thích nó Spicier thêm Cayenne.
Thành phần
2 muỗng bơ
Teaspoon Pepper
1 muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon Ground Mustard
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (4 pound) Thịt lợn thịt nướng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh dầu ô liu
2 cà rốt, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 STALK cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 hành tây lớn, cắt thành các mảnh 1/2 inch
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Cup nước dùng gà
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong cayenne, oregano, hạt tiêu, húng tây, mù tạt và tỏi. Nấu trong 1 phút. Sử dụng một con dao Paring để thực hiện một số vết mổ nhỏ ở phía chất béo của thịt. Nhồi các khe với hỗn hợp gia vị, và chà xát hỗn hợp còn lại lên bề mặt thịt. Rắc nướng với muối và hạt tiêu.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rang trên lửa vừa. Đặt món nướng vào chảo, và bao quanh cà rốt, ớt đỏ, cần tây và hành tây. Nhiếp muối và hạt tiêu rau. Đặt chảo rang vào lò nướng nóng trước, và nấu trong 1 giờ 45 phút. Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F và nấu thêm 15 phút để làm nâu thịt. Nấu cho đến khi thịt là 145 độ F (63 độ C). Hủy bỏ nướng từ chảo, và để đứng 10 phút trước khi cắt.
Đặt chảo rang, với nước ép chảo, trên lửa vừa. Đánh bột vào nhỏ giọt nóng, và nấu trong 3 phút. Đổ vào kho gà và nấu, thỉnh thoảng đánh trứng, trong 6 phút. Lọc nước sốt, và phục vụ với thịt lợn cắt lát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 409 | Calo |
| 25g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 409 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 118mg | 39% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 23mg | 115% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 692mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Bà cố của tôi thường xuyên phục vụ món ăn siêu nhanh và đơn giản này. Tôi thường bỏ qua hành tây cho gia đình và sử dụng các liên kết xúc xích chay cho phần của tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Mỗi mùa thu, tôi mong muốn làm bắp cải. Tôi chỉ thích nó theo nhiều cách. Tôi nghĩ rằng bạn cũng sẽ thích món thịt hầm cải bắp nhiều lớp này với thịt bò xay. Thật dễ dàng để chuẩn bị và có hương vị...
Một món ngon Đông Âu. Có lẽ là một trong những thực phẩm được yêu thích nhất từ Balkan. Có hai cách để tạo ra Burek: với bột tự làm hoặc với bột phyllo (mua hàng trước khi mua). Trong công thức...
Làm cho bữa trưa trong tuần trở nên dễ dàng với xúc xích chảo này và bữa ăn chay trong khi nấu một nồi gạo! Điều này rất linh hoạt; Bạn có thể sử dụng các loại rau khác nhau hoặc sử dụng quinoa thay...
Tuyệt vời cho giăm bông còn sót lại. Điều này rất dễ làm với các thành phần bạn có thể đã có trong nhà bếp. Hãy thử thêm đậu Hà Lan hoặc các loại rau khác, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...