Một cajun ngon bật lên một món mì ống cũ của Ý, spaghetti này biến thành vụ nổ trên vị giác của bạn. Nếu bạn bị dị ứng với tôm hoặc tôm, bạn luôn có thể sử dụng gà.
Thành phần
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
4 muỗng bơ
2 STALKS LỚN cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (10 ounce) có thể cắt cà chua và ớt xanh (như Ro*tel Chunky)
1 (6 ounce) có thể dán cà chua (như Hunt's)
1 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
2 (15 ounce) Nước sốt cà chua (như Hunt's)
Chết dầu thực vật
3 cốc nước, chia
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
1 (14 ounce) Gói Spaghetti
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Để tạo thành roux, làm tan chảy 1/3 cốc bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi một nhúm bột rắc trong bơ bắt đầu bong bóng. Đánh trong bột để tạo thành một hỗn hợp dày độ đặc của việc phủ kem. Tiếp tục nấu ăn, đánh liên tục, cho đến khi bột chuyển sang bơ đậu phộng, khoảng 35 phút.
Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Thêm cần tây, hành tây, ớt chuông và tỏi; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Di chuyển một nửa số rau đến một cái chảo lớn.
Đổ roux vào nồi nhỏ; Đun nóng trên trung bình thấp. Thêm cà chua thái hạt lựu và ớt xanh, bột cà chua, bột hành tây, bột tỏi, đường trắng và hạt tiêu cayenne.
Khuấy trong nước sốt cà chua và dầu thực vật đến hỗn hợp rau trong nồi lớn. Thêm hỗn hợp Roux và 1 cốc nước. Đưa đến một lửa nhỏ; Nấu 10 phút. Đổ trong 2 cốc nước; Đưa trở lại một lửa nhỏ. Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng, khoảng 3 phút. Khuấy trong spaghetti, tách các sợi. Che và nấu cho đến khi spaghetti mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 10 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen; Trang trí với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 22g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 1093mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 31mg | 154% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 924mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho mùa hè! Dải hoành thánh giòn giòn và rau diếp gà nướng, hạnh nhân, hạt vừng và cam quýt; Kết thúc với một thay đồ dựa trên hành lá ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Gà và món rau Mexico với bí đao calabaza. Công thức của mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 pounds...
Nước sốt dưa chuột kem ra khỏi những chiếc bánh mì kẹp thịt nướng bên trong vỏ túi pita. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 14 phút Tổng thời gian: 44 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Tôi đã làm món ăn ngon này trong nhiều dịp và tôi luôn nhận được lời khen. Điều này có ích vào khoảng ngày lễ nhưng thực sự, là một cách tuyệt vời để thêm gia vị cho một bữa ăn nhàm chán. Nó cũng làm...
Succotash với sự tinh tế của Mexico! Ăn với gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ...