Bữa tối

Gà rán cay miền Nam

Thời gian nấu: 155
Phần: 10

Công thức gà rán cay này là ngón tay tốt! Đó là một người giữ và phải thử.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 miếng

Thành phần

  • 1 (3 pound) nguyên gà, cắt thành 10 miếng

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 tứ quý bơ sữa

  • 2 muỗng canh nước sốt tiêu nóng

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng tiêu Cayenne Pepper

  • 2 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • dầu thực vật để chiên sâu

Hướng

  1. Rắc thịt gà với muối và hạt tiêu; Đặt chúng trong một món nướng sâu.

  2. Đánh bơ bơ, sốt tiêu nóng và 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne trong một bát lớn; Đổ vào gà, ném để phủ lên tất cả các mặt. Che các món ăn bằng bọc nhựa; ướp trong tủ lạnh trong khoảng 2 giờ.

  3. Hủy bỏ thịt gà từ hỗn hợp bơ sữa; rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ hỗn hợp bơ bơ còn lại.

  4. Đặt bột mì, 1 muỗng hạt cayenne, bột tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu trong một túi nhựa lớn có thể nối lại; Lắc tốt để kết hợp. Đặt 2 hoặc 3 miếng thịt gà tại một thời điểm vào túi nhựa và lắc đều để phủ miếng thịt gà với bột mì dày dạn.

  5. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C).

  6. Nhẹ nhàng đặt miếng thịt gà vào dầu nóng và chiên cho đến khi thịt gà nấu qua và màu nâu vàng, khoảng 8 đến 10 phút cho ngực và cánh, và 13 đến 15 phút cho đùi và dùi trống. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Thoát nước gà rán trên khăn giấy.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

480 Calo
24g Mập
42g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 480
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 71mg 24%
Natri 401mg 17%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 5g
Protein 25g
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 138mg 11%
3mg sắt 17%
Kali 360mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pastel de Choclo

Choclo là từ Quechua cho "ngô mềm", hoặc ngô mới của mùa. Đây là một món ăn tiêu biểu, nhưng cũng được ăn ở Argentina và Peru với một số biến thể trong công thức, đôi khi sử dụng ngô thay...

Thịt viên Nirvana

Công thức thịt bò này là một phần tổng hợp của nhiều, rất nhiều công thức nấu ăn để cuối cùng đạt được những gì tôi đang tìm kiếm ... thịt viên Nirvana! Che với nước sốt đỏ yêu thích của bạn và phục...

Gà zucchini nướng

Khi Zucchini rất phong phú, đây dường như là một trong những cách yêu thích của gia đình tôi - đơn giản và cực kỳ ngon! Nếu bạn muốn nó cho bữa sáng - Loại bỏ gà! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...

Bucatini Cacio E Pepe (Người chăn cừu La Mã Pasta)

Thức ăn nông dân này đến từ những người chăn cừu Roman, những người có ít thời gian và tiền bạc để ăn. Họ đã sử dụng phô mai cừu của họ và một chút nước nấu mì ống để tạo ra một loại kem, sau đó thêm...

Nam Ấn Độ Bitter Bitter nướng

Tôi luôn tìm kiếm những cách sáng tạo để phục vụ bầu đắng. Tôi chỉ đang thử nghiệm với các loại gia vị Ấn Độ của tôi một ngày nào đó và làm món ăn ngon này. Đó là một mặt tuyệt vời cho một số món gạo...