Một bản chuyển thể của nước sốt thức ăn nhanh mà chúng ta yêu thích, làm cho nó phù hợp cho bữa tối Lễ Tạ ơn.
Thành phần
1 Gói Giblets và cổ từ một con gà tây
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc nếm thử
2 muỗng canh ớt chuông xanh băm
2 cốc nước
1 (14 ounce) có thể nước dùng gà tây có thể
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh bột mì đa dụng
cốc gà tây nấu chín, cắt thành các khối nhỏ
2 muỗng cà phê sữa
2 muỗng cà phê giấm trắng cất
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Teaspoon Pepper
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
1 pinch vảy rau mùi tây khô
Hướng
Đặt giblets và cổ vào một cái chảo với đủ nước để phủ thêm 2 inch; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu qua, 30 đến 45 phút. Chuyển Giblets và cổ vào một thớt.
Thịt băm trái tim, gan và thịt máng; Dự trữ 1/3 chén thịt băm. Loại bỏ thịt từ cổ và băm nhỏ. Nghiền thịt trong một cối với chày.
Đun nóng dầu trong nồi lớn trên lửa vừa cao. Xào ớt xanh trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm và hơi mềm, khoảng 1 phút. Đổ nước và nước dùng vào chảo. Ngay lập tức đánh bột ngô và bột vào hỗn hợp nước dùng cho đến khi mịn.
Khuấy thịt băm, thịt cổ nghiền, gà tây khối, sữa, giấm, đường, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne, bột tỏi, bột hành tây, và vảy rau mùi tây vào hỗn hợp nước dùng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đánh trứng, cho đến khi nước sốt dày, 30 đến 35 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế nước dùng gà natri thấp cho nước dùng gà tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 52 | Calo |
| 2g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 52 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 374mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 91mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nước cốt dừa, dứa và vỏ cam làm cho những chiếc bánh nướng nhẹ, ngon lành này thực sự đáng nhớ cho bữa sáng hoặc bữa tiệc brunch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Ai mà không yêu thích một quả bơ, kem và phong phú ?! Công thức này là tuyệt vời cho đêm fajita hoặc để đứng đầu một quesadilla. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10...
Hạnh nhân và men dinh dưỡng hòa quyện với nhau để thay thế phô mai Ý cho những người không muốn ăn phô mai thật. Hương vị rất giống nhau khi được sử dụng trong pesto hoặc trên đỉnh của mì ống, thật...
Tôi đã làm những philê cá bơn nhanh chóng và dễ dàng này cho sinh nhật của chồng tôi vì Halibut là con cá yêu thích của anh ấy. Điều thực sự quan trọng là cá bơn được làm khô trên nhiệt độ thực sự...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết giăm bông xoắn ốc còn sót lại. Một bữa tối dễ dàng và nhanh chóng cho những người đang di chuyển. Ăn với một món salad vườn tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...