Hãy thử công thức dễ dàng này cho Calabacitas con elote và phục vụ món ăn phụ Mexico phổ biến này tại bàn ăn của bạn. Bạn có thể nhân đôi phần và ăn nó như một món ăn chính với bánh tortillas ấm.
Thành phần
2 cốc hạt ngô tươi
1 muỗng canh dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 pound zucchini, cắt lát
3 Roma trung bình (mận) Cà chua, băm nhỏ
1 hạt tiêu poblano tươi trung bình - hạt giống, khử trùng và xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
cốc phô mai cotija vụn
Hướng
Đặt ngô vào nồi và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm zucchini và cà chua; Nấu và khuấy trong 5 phút. Khuấy trong hạt ngô, hạt tiêu poblano, muối và hạt tiêu; Che và nấu cho đến khi zucchini mềm, khoảng 10 phút. Rắc với phô mai cotija và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 5g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 83mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 34mg | 168% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 498mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại atisô nướng khói với nước chấm Tỏi là cách tốt nhất để ăn atisô! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Công thức atisô nướng này là mềm, hương...
Công thức Haroset này giống như một loại bánh kẹo, và rất khác với giống của Apple. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong 1 tuần trong một thùng chứa đóng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu...
Công thức này rất đơn giản và ngon miệng. Không có thêm đường và nó không có gluten và sữa. Tuyệt vời như một phần của bữa sáng hoặc bữa sáng. Đây là những món ngon và ngon miệng mà không có gia vị...
Củ cải vàng tốt nhất của họ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 củ cải vàng lớn, bóc vỏ và khối (1/2 inch) 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc...
Sheildzini là một món salad dưa chuột Nhật Bản. Nó rất đơn giản để đặt cùng nhau, và rất ngon. Đừng chuẩn bị quá xa trước khi dưa chuột trở nên sũng nước. Nếu da là cứng hoặc đắng, hãy gọt vỏ dưa...