Gà và món rau Mexico với bí đao calabaza. Công thức của mẹ tôi.
Thành phần
3 pounds không da, đùi gà không xương
1 muỗng canh muối
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
2 muỗng canh dầu ô liu
1 calabaza squash, gọt vỏ và cắt thành các khối 1 1/2 inch
1 zucchini trung bình, khối
1 quả bí vàng trung bình, hình khối
1 cà chua trung bình, băm nhỏ
1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể toàn bộ ngô kernel, thoát nước
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi; Thêm đùi gà. Tiếp tục đun sôi cho đến khi không còn màu hồng trong các trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 15 đến 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Để ráo nước, đặt 2 cốc nước dùng. SHRED hoặc băm gà và đặt sang một bên.
Trộn muối, bột tỏi, thì là và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm calabaza bí, zucchini, bí vàng, cà chua và hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm ngô, tiếp theo là sốt cà chua, hỗn hợp gia vị khô và thịt gà. Đổ trong nước dùng gà 2 chén. Trộn đều.
Đậy nắp chảo và để sôi trên lửa vừa, 20 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 17g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Natri 1284mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1078mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn đặt hàng flautas tại các nhà hàng nhưng vẫn chưa thấy một công thức nào làm cho chúng theo cách tôi thích chúng - giòn. Thay vì nướng chúng, công thức này sử dụng một nồi chiên sâu. Nó kết...
Tất cả sự ngon miệng của cơm chiên thịt lợn trong một định dạng di động, có kích thước cắn. Phục vụ những viên thịt này với nước sốt chua ngọt tự làm cho một món ăn thú vị trong bữa tiệc ngày trò...
Nhanh chóng, dễ dàng, ớt ngon từ Texas. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 1 củ hành lớn, băm...
Gạo với nước sốt đậu đỏ là một món ngon mà tôi đã tự dạy mình để làm khi tôi có tuyết rơi và không thể đến cửa hàng tạp hóa. Ngon và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi đã đến với chiếc ướp đường nâu và merlot ba-tip này một cách tình cờ khi tôi đi đổ một ít Worrouershire và thấy tôi gần như đã ra ngoài. Nó cũng hoạt động tuyệt vời trên thịt bò kebabs. Nước ướp...