Gà và món rau Mexico với bí đao calabaza. Công thức của mẹ tôi.
Thành phần
3 pounds không da, đùi gà không xương
1 muỗng canh muối
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
2 muỗng canh dầu ô liu
1 calabaza squash, gọt vỏ và cắt thành các khối 1 1/2 inch
1 zucchini trung bình, khối
1 quả bí vàng trung bình, hình khối
1 cà chua trung bình, băm nhỏ
1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể toàn bộ ngô kernel, thoát nước
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi; Thêm đùi gà. Tiếp tục đun sôi cho đến khi không còn màu hồng trong các trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 15 đến 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Để ráo nước, đặt 2 cốc nước dùng. SHRED hoặc băm gà và đặt sang một bên.
Trộn muối, bột tỏi, thì là và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm calabaza bí, zucchini, bí vàng, cà chua và hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm ngô, tiếp theo là sốt cà chua, hỗn hợp gia vị khô và thịt gà. Đổ trong nước dùng gà 2 chén. Trộn đều.
Đậy nắp chảo và để sôi trên lửa vừa, 20 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 17g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Natri 1284mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1078mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức pizza gà mà bạn có thể yêu thích. Chúng tôi làm. Chúng tôi đã từng mua cái này đã được chuẩn bị cho lò nướng, vì vậy bây giờ tôi đã đưa ra công thức của riêng mình. Một miếng...
Món cá hồi lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này chứa đầy hương vị tươi của herby nhờ một loại nước sốt balsamic, húng quế và rau mùi. Mọi người tôi đã làm điều này vì tình yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 5...
Những tacos này chứa đầy rau và vôi tươi. Chúng nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và họ quản lý vừa khỏe mạnh vừa rất thân thiện với ngân sách! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Gà Kiev trong nồi chiên không khí ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn. Một loại bơ thảo mộc nhồi bên trong mỗi hương vị ngực của thịt khi nó nấu và làm bạn thích thú với một mùi hương thơm khi bạn...
Một loại thịt - nhưng không có hương vị miễn phí - thay thế cho bánh sandwich cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...