Đây là một công thức nhà truyền thống của Mexico cho súp thịt bò (Caldo de res). Không có thịt, nó cũng ngon như một món súp chay. Phục vụ với cuộn Pháp hoặc bánh ngô và salsa yêu thích của bạn.
Thành phần
1 pound thịt bò
1 cà chua, quý
2 khoai tây, khối
1 hành tây, băm nhỏ
3 cà rốt, băm nhỏ
Bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
6 muỗng cà phê xòe tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh muối
Teaspoon mặt đất thì là
2 chất lỏng ounce nước cốt chanh tươi
Hướng
Trong một chậu lớn trên nhiệt thấp kết hợp thịt bò, cà chua, khoai tây, hành tây, cà rốt, bắp cải, tỏi, 5 muỗng cà phê rau mùi, muối và thì là. Thêm nước để che và khuấy đều. Che và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
Tháo nắp, khuấy và đun nhỏ lửa trong một giờ nữa với nắp tắt. Phục vụ nóng. Ngay trước khi ăn, vắt nước chanh tươi để nếm và rắc rau mùi còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 359 | Calo |
| 12g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 359 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 1881mg | 82% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 78mg | 388% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1374mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Rau bina tươi và phô mai Thụy Sĩ kết hợp trong gratin này là hoàn hảo cho các ngày lễ. Không còn chật chội tay từ vắt rau bina đông lạnh. Ngoại trừ việc đứng đầu bánh mì, điều này có thể được thực...
Tôi đã tạo nên công thức này khi cố gắng nhân đôi các loại đậu đen tại nhà hàng Mexico yêu thích của tôi! Họ có vị tuyệt vời và nhanh chóng, dễ dàng và khỏe mạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức này được lấy cảm hứng từ cả vỏ kem của Jaime Oliver và công thức đậu Hà Lan và phiên bản nhà hàng địa phương. Tuy nhiên, tôi chưa bao giờ bị cám dỗ để làm cho Jaime; Tôi chắc chắn rằng nó...
Một loại bánh ngô Mexico ngon tuyệt. Ẩm và ngon với nhiều ngô và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x9 inch Thành...
Những món bít tết này chứa đầy hương vị lấy cảm hứng từ châu Á và là tuyệt vời khi kết hợp với gạo nhài dừa hoặc sẽ nâng cao bất kỳ món rau xào nào! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian ướp: 30 phút...