Một cuộn California là một món ăn mới trên bánh gạo truyền thống của Nhật Bản. Đầy bơ, cua và dưa chuột, nó tươi và giòn và làm một bữa ăn đầy. Bạn có thể sử dụng cua thật hoặc bắt chước.
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín
Cup giấm gạo dày
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Pound thịt cua nấu chín, rút hết chất lỏng và băm nhỏ
1 muỗng canh mayonnaise
5 tờ nori (rong biển khô)
1 quả bơ, cắt lát
Cup Red Caviar, chẳng hạn như Tobiko
1 dưa chuột Anh, hạt giống và cắt thành dải
2 muỗng canh ráo gừng ngâm, để trang trí
2 muỗng nước tương, hoặc nếm thử
1 muỗng canh wasabi dán
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bọc một tấm thảm cuộn sushi hoàn toàn trong bọc nhựa và đặt sang một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nước và gạo đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Chuyển gạo vào một cái bát và cắt giấm bằng mái chèo gạo hoặc thìa gỗ. Nêm đường và muối. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp thịt cua với mayonnaise trong một bát nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt tấm nori trên một bề mặt làm việc phẳng. Trải một lớp gạo mỏng lên trên nori.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt Nori, gạo bên xuống, trên tấm thảm lăn đã chuẩn bị. Đặt 2 đến 3 lát bơ lên trên nori trong một lớp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đầu với 2 đến 3 muỗng canh hỗn hợp cua.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Muỗng 1 đến 2 muỗng cà phê Tobiko theo một bên của hỗn hợp bơ-crab và 2 dải dưa chuột ở phía bên kia.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng thảm làm hướng dẫn, cẩn thận cuộn cuộn California thành một bản ghi chặt chẽ. Tháo thảm lăn. Cuộn trên cùng với nhiều Tobiko hơn, che bằng bọc nhựa và nhẹ nhàng ấn Tobiko vào đỉnh cuộn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ nhựa và cắt thành 6 miếng bằng dao ướt. Lặp lại với các tấm còn lại của Nori và điền vào. Phục vụ trang trí với gừng ngâm, nước tương và bột wasabi.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 445 | Calo |
| 11g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 445 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 1237mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 509mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn tự hỏi làm thế nào để làm những chiếc baguette Pháp thực sự ở nhà. Bạn sẽ khá sốc khi bạn nhận ra nó đơn giản như thế nào. Cách duy nhất để làm bánh mì này thêm tiếng Pháp là đặt một ít bơ...
Cioppino hải sản này cũng tốt như bất kỳ phiên bản nào của nhà hàng. Ăn với cơm và salad ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Eve...
Công thức gà tây hun khói phong phú và kem này này được lấy cảm hứng từ một loại mì ống mà tôi đã học từ lâu khi làm việc tại công việc đầu bếp thực sự đầu tiên của tôi ở San Francisco. Chỉ có một...
Một loại nước sốt ngọt ngào, ngọt ngào mang lại cho những viên thịt này một hương vị ngon miệng độc ác đảm bảo một món ăn rỗng tại Potlucks và một số yêu cầu cho công thức. Công thức này dễ dàng nhân...
Hoàn hảo cho mùa hè và nhanh chóng thực hiện. Nếu bạn thưởng thức Gazpacho hoặc bất kỳ món súp lạnh nào khác, bạn sẽ thích món này. Zucchini kết hợp với cà chua, bạc hà, húng quế và một chút nước...