Hoàn hảo cho mùa hè và nhanh chóng thực hiện. Nếu bạn thưởng thức Gazpacho hoặc bất kỳ món súp lạnh nào khác, bạn sẽ thích món này. Zucchini kết hợp với cà chua, bạc hà, húng quế và một chút nước chanh cho một món súp nếm tươi.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây, băm nhỏ
4 cà chua tươi, hạt và xắt nhỏ
4 cốc nước
6 nhánh bạc hà tươi, chia
3 zucchini, cắt lát
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước lạnh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng cà phê nước chanh, hoặc nếm thử
2 nhánh húng quế tươi
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà chua và nấu trong 2 phút, khuấy liên tục.
Đổ nước vào nồi và đun sôi. Thêm 4 nhánh bạc hà và zucchini. Giảm nhiệt xuống thấp và súp đun nhỏ lửa, được phủ, trong 15 phút. Loại bỏ bạc hà.
Khuấy cùng bột ngô và nước lạnh và thêm vào súp. Tăng nhiệt lên trung bình và đánh hỗn hợp bột ngô vì vậy súp dày. Nêm với muối và hạt tiêu. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để nguội.
Làm lạnh súp trong tủ lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 2 giờ. Trước khi phục vụ, thêm nước chanh và trang trí với bạc hà còn lại, húng quế và dầu ô liu còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 163 | Calo |
| 11g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 65mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 685mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Kem rất nhẹ của súp nấm, không có kem thêm nhưng vẫn có vị kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 lát thịt xông...
Chị tôi đã đề xuất công thức enchiladas gà mật ong này, đó là một sự thay đổi ngọt ngào và cay đối với enchiladas truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30...
Món ăn phụ đơn giản này kết hợp với nhau một cách nhanh chóng và kết hợp độc đáo với bất kỳ thịt nướng nào. Chảo nướng trong nhà hoạt động tuyệt vời cho những thời điểm khi thời tiết không cho phép...
Món ăn ngon nhất mà tôi từng nếm thử. Thật dễ dàng, và nước sốt hàu mang đến cho nó một hương vị tuyệt vời như vậy. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Tôi thích ăn giăm bông và khoai lang quanh năm. Tôi đã nghĩ ra món thịt hầm khoai lang và giăm bông dễ dàng này cũng làm cho việc dọn dẹp một cách dễ dàng. Ăn với một món salad và món salad bên, và...