Cioppino hải sản này cũng tốt như bất kỳ phiên bản nào của nhà hàng. Ăn với cơm và salad ngon.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt đỏ tươi, hạt giống và xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
cốc nước
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 (10 ounce) có thể băm nghêu nghêu, thoát nước với nước trái cây
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 Pinch Paprika
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc rượu vang trắng
25 hến, được làm sạch và ra mắt
25 tôm
Viên philê cá tuyết 1 pound, hình khối
10 sò điệp
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Xào hành tây, ớt chuông, ớt chile và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm. Thêm cà chua, sốt cà chua, nước, rau mùi tây, nước ép từ nghêu, húng quế, oregano, húng tây, ớt bột, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen; khuấy đều. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 đến 2 giờ, khuấy trong rượu một chút một.
-
Khoảng 10 phút trước khi phục vụ, thêm nghêu, vẹm, tôm, cá tuyết và sò điệp. Tăng nhiệt nhẹ và nấu một chút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hải sản được nấu qua. Các hến sẽ được mở, tôm sẽ chuyển sang màu hồng, COD sẽ dễ dàng vẩy bằng một cái nĩa, và sò điệp sẽ mờ đục.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 9g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 564mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 51mg | 253% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 17mg | 92% |
| Kali 1193mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời của Đức cho kartoffel kloesse, hoặc bánh bao khoai tây. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Lớp vỏ này đặt một bước ngoặt lành mạnh trên một cổ điển truyền thống. Sử dụng công thức này cho tất cả các sáng tạo pizza của bạn! Thêm toppings yêu thích của bạn và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến...
Masala có nghĩa là một hỗn hợp cay. Rau Masala là hỗn hợp các loại rau như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và đậu nấu với hành tây cà chua thêm các loại gia vị như bột garam masala, gừng và bột tỏi. ...
Món tôm ngon với một sự tinh tế của cajun! Tôi đã dành 6 năm để hoàn thiện công thức tôm này. Tôi sử dụng tôm được thu hoạch từ một trang trại tôm địa phương. Điều này cũng tuyệt vời với thịt cua...
Chili gà trắng ngon! Làm trên bếp lò hoặc để nó sôi cả ngày trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...