Những loại nấm nhồi này quá lớn để phục vụ như những con ngựa d'Oeuvres ..... chỉ là một trong những loại nấm khổng lồ này có thể là bữa tối cho một người đói.
Thành phần
4 Nấm Portobello lớn
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 cốc rau mùi tươi
1 củ cà rốt lớn, cắt nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
Cup Kasha (Bánh mì kiều mạch nướng)
1 cốc nước
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Hủy bỏ các thân cây ra khỏi mũ, và đặt thân cây sang một bên. Đặt các nắp mang lên một bên trên một tấm nướng. Rưới chúng với 1 muỗng canh dầu ô liu, và nêm muối và hạt tiêu. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút.
Trong khi đó, chuẩn bị nhồi pilaf. Cắt thân nấm. Đun nóng dầu ô liu còn lại trong chảo trên lửa vừa. Nấu thân nấm xắt nhỏ và tỏi trong dầu cho đến khi mềm. Khuấy trong rau mùi, cà rốt, cần tây và Kasha; Nấu thêm 2 phút nữa. Đổ trong nước. Đun hỗn hợp vào đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đặt nắp lên chảo. Đun nhỏ lửa 20 phút, hoặc cho đến khi Kasha dịu dàng. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong rau mùi tây. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Nhồi mũ nấm ấm với pilaf, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 8g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 328mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 795mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi thường làm lasagna cuộn lưỡi liềm này cho chúng tôi và mọi người đều yêu thích nó. Đó là một sự thay thế nhanh, ngon cho lasagna bình thường và công thức được yêu cầu nhất của chúng tôi tại...
Công thức này là một cách thông minh để sử dụng Halloumi. Chiên hoặc nướng phô mai kiểu Cypriot này và phục vụ với một món salad Hy Lạp và bánh mì giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị...
Khoai tây nghiền kem rất ngon khi chúng được đưa vào hoa hồng để tạo ra những đỉnh nâu giòn. Công thức khoai tây công tước này sẽ dễ dàng thêm một sự khác biệt ngon và hấp dẫn cho bất kỳ bữa ăn nào...
Công thức cánh yêu thích của bạn cộng với một chút màu đen dán bằng một món ăn dơi ngon! Đây là một món ướp cơ bản để giúp bạn bắt đầu, nhưng hãy thử nghiệm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Thay thế hảo hạng cho thịt bò xay. Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà mặt đất ngon này là bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng hoàn hảo cho 2 đến 4 người. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này có thể được chuẩn bị...