Bữa tối

CAP CAI

Thời gian nấu: 45
Phần: 4

Tìm hiểu làm thế nào để làm Cap Cai, một món rau ngon của Trung Quốc-Ấn Độ mà bạn sẽ tìm thấy trong các nhà hàng trên khắp Jakarta. Đó cũng là một món ăn tuyệt vời. Chúng tôi thường phục vụ nó với gạo nâu và đậu phụ chiên. Bạn có thể để lại tôm và hương vị vẫn tuyệt vời, hoặc thậm chí thay thế cho thịt gà.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 củ hành, cắt lát mỏng

  • 10 ounces bóc vỏ và tôm trung bình (30-40 mỗi pound)

  • 1 đầu bok choy, băm nhỏ

  • 1 cốc bông cải xanh xắt nhỏ

  • 1 cốc súp lơ băm nhỏ

  • 1 củ cà rốt lớn, cắt lát mỏng ở một góc

  • 3 hành lá, băm nhỏ

  • cốc nước

  • 2 muỗng canh bột ngô

  • 2 muỗng nước mắm

  • 2 muỗng canh sốt hàu

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm tôm, bok choy, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt và hành lá. Đổ nước, phủ và nấu cho đến khi tôm không còn mờ ở trung tâm và rau là mềm, khoảng 15 phút.

  2. Hòa tan bột ngô vào nước mắm trong một bát nhỏ. Khuấy vào CAI CAI cùng với nước sốt hàu, đường và hạt tiêu; Khuấy cho đến khi dày lên. Nêm muối trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

250 Calo
12g Mập
19g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 250
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 106mg 35%
Natri 819mg 36%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 4G 16%
Tổng số đường 6g
Protein 19g
Vitamin C 106mg 528%
Canxi 211mg 16%
Sắt 4mg 19%
Kali 800mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cách nấu xúc xích patties trong nồi chiên không khí

Đây không phải là một công thức mà là một cách làm cho các patties xúc xích tươi trong nồi chiên không khí. Xúc xích làm cho dầu mỡ của riêng mình để không cần dầu. Bạn không cần phải đứng trên bếp...

Mexico Rellenos đích thực

Công thức chính xác của Chile Relleno được lưu truyền cho các thế hệ trong gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6...

Tôm tôm moroccan một nồi

Hương vị phong phú của Ma-rốc tỏa sáng trong món tatine Tagine ngon, một nồi này! Phục vụ quá mức couscous. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng...

Fasolakia (đậu xanh Hy Lạp)

Fasolakia là đậu xanh Hy Lạp được hầm với dầu ô liu và cà chua, với một vài miếng khoai tây được thêm vào để có biện pháp tốt. Đây là một món ăn chính ở Hy Lạp, không phải là một món ăn phụ, và một...

Gà chiên lò nướng

Gà rán không tốt hơn nhiều so với điều này. Nó thật sự tốt. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 cốc hỗn hợp nướng bơ bơ Cúp hồ đào băm nhỏ 2 muỗng cà phê paprika thìa muối Teaspoon...