Đùi gà và cà rốt được nấu chín trên bếp, làm cho đây là một công thức thịnh soạn cho bất kỳ thời gian nào trong năm, đặc biệt nếu bạn không muốn làm nóng lò nướng. Ăn với bông cải xanh tươi, đậu xanh hoặc salad, cùng với một số bánh mì ngon để có được mỗi giọt nước sốt ngon cuối cùng.
Thành phần
6 đùi gà không xương, không da
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng bơ không ướp muối
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 pound cà rốt, cắt thành các miếng 2 inch
hành tây, cắt trong lát dày 1/2 inch
1 muỗng cà phê tỏi băm
Rượu vang trắng khô
3 muỗng canh nước, chia
2 muỗng cà phê bột ngô
2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
Hướng
Vết đùi gà với khăn giấy và rắc muối và hạt tiêu.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo 12 inch trên lửa vừa. Thêm đùi gà và nấu cho đến khi nâu, khoảng 4 phút mỗi bên. Hủy bỏ gà từ chảo và giữ ấm.
Thêm cà rốt, hành tây, và tỏi băm vào cùng một chảo, khuấy đều để phủ với nhỏ giọt chảo. Nêm muối và hạt tiêu và nấu trong 2 phút. Nestle Browned Gà đùi vào rau; Đổ rượu và 2 muỗng canh nước và nấu thêm 2 phút nữa.
Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm và nước ép gà chạy rõ ràng, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển thịt gà và rau quả vào một món ăn phục vụ; Dự trữ nhỏ giọt trong chảo.
Kết hợp bột ngô và 1 muỗng canh nước trong một bát nhỏ, khuấy để hòa tan bất kỳ cục; Khuấy vào chảo và đun sôi. Nấu cho đến khi dày, khuấy liên tục, 3 đến 5 phút.
Đổ nước sốt lên gà và rau. Rắc rau mùi tây tươi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 16g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 120mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 397mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm và táo được ướp trong nước sốt ngọt và cay, sau đó xiên và nướng. Phục vụ trên gạo trắng, mì, hoặc một món salad xanh hỗn hợp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...
Nước sốt pesto alfredo đơn giản này nhanh chóng và đầy hương vị. Nó mỏng hơn một chút so với nước sốt Alfredo truyền thống, với ít chất béo và ít calo hơn. Phục vụ trên mì fettuccine nấu chín và rắc...
Thịt gà và bông cải xanh này thực sự rất phong phú và làm đầy. Tôi nhận được yêu cầu cho nó mọi lúc tại các cuộc họp mặt gia đình. Một món ăn, không có nhiều ồn ào, và ăn ngon. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một công thức tuyệt vời của Đức cho kartoffel kloesse, hoặc bánh bao khoai tây. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Công thức này đến từ một gia đình Ý rất cũ và nó là siêu! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh kếp Thành phần 3 quả trứng 1 cốc sữa 1...