Jalapeo nhồi với vịt tươi, phô mai kem, phô mai pepper jack, và được bọc trong thịt xông khói dày.
Thành phần
2 nửa con vịt
2 cốc nước
2 muỗng canh muối
1 muỗng canh hạt tiêu Chipotle mặt đất (chẳng hạn như Bà Dash Tây Nam Chạm gia vị Chuẩn bị)
cốc giấm táo
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (như ac'cent)
1 muỗng cà phê bột tỏi
5 giọt nước sốt tiêu nóng
8 ớt jalapeno - gốc, gieo hạt và giảm một nửa theo chiều dọc, hoặc để nếm thử
1 (8 ounce) gói phô mai jack pepper, thái lát hoặc để nếm thử
1 (8 ounce) gói phô mai
8 lát thịt xông khói dày, hoặc nếm thử
Tăm tăm
Hướng
Làm sạch và rửa ức vịt hoàn toàn trong nước lạnh. Cắt thành các lát 1/4 inch và đặt trong một túi nhựa có thể nối lại với nước và muối. Làm lạnh trong 2 đến 3 giờ. Lấy ra khỏi túi và rửa lại dưới nước lạnh.
Kết hợp vịt, hạt tiêu Chipotle xay, giấm, nước sốt Worrouershire, monosodium glutamate, bột tỏi và nước sốt tiêu nóng trong túi nhựa có thể nối lại. Làm lạnh cho đến khi ướp tốt, 2 đến 3 giờ nữa.
Đổ đầy jalapenos với phô mai pepper jack và phô mai kem. Đầu với vịt ướp. Cắt dải thịt xông khói làm đôi và bọc từng hạt tiêu nhồi với dải thịt xông khói. Đảm bảo với một cây tăm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời trong 400 độ F (204 độ C) và dầu nhẹ. Nấu ớt jalapeno, lật một hoặc hai lần, cho đến khi thịt xông khói có màu nâu, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Món ăn này vẫn rất ngon nếu không có vịt cho những người không thích trò chơi hoang dã.
Bạn cũng có thể quấn vịt xung quanh ớt, tùy thuộc vào độ dài của các dải.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 1207mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Thanh trượt lâu đài trắng nổi tiếng trong khu vực Chicago. Tôi tin rằng ở phía nam họ được gọi là Krystals. Công thức copycat này là gần nhất tôi đã đến với thỏa thuận thực sự. Phục vụ từng thanh...
Sau khi không có gluten trong 4 năm và thực sự bỏ lỡ việc ăn bánh mì kẹp thịt với bánh, tôi đã thử nghiệm một số ít các công thức nấu ăn để đưa ra một chiếc bánh không có gluten, không có sữa mà cả...
Công thức này cho bít tết cá mập nướng tươi với một chút chanh mang đến hương vị tự nhiên của chúng trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Bữa ăn hoàn chỉnh của Ailen, tuyệt vời cho Ngày Thánh Patrick, nhưng tuyệt vời cả năm '! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút...
Không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa tối? Hãy thử công thức này để tiết kiệm thời gian. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...