Đây là một công thức gia đình. Trong tiếng Hy Lạp, nó được gọi là "Gigantes" có nghĩa là "Người khổng lồ". Cố gắng tìm những hạt lima khô lớn nhất có thể. Dì của tôi thêm xúc xích đóng hộp nhỏ, nhưng tôi thích điều này không có thịt. Ăn với phô mai feta và bánh mì giòn.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói đậu Lima khô
2 (16 ounce) lon cà chua băm nhỏ với nước trái cây
1 chén dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê thì là băm nhỏ thì
Muối biển để nếm thử
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Đặt đậu Lima vào một cái chảo lớn và thêm nước đủ để phủ thêm 2 inch. Ngâm trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng nấu, làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt nồi với đậu và nước trên lửa vừa và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Thoát nước; Đổ vào một món nướng 9x13 inch. Thêm cà chua, dầu ô liu, tỏi, thì là và muối; khuấy để kết hợp.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, thỉnh thoảng khuấy và thêm nước nếu hỗn hợp xuất hiện khô, cho đến khi đậu mềm, 1 1/2 đến 2 giờ.
Lời khuyên
Bạn có thể thay thế 2 muỗng cà phê rau mùi tây cho thì là nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 28g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 42% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1181mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Lần tới khi bạn với lấy cái dưa chua cuối cùng trong bình, hãy bám vào nước trái cây. Gà ướp trong nước dưa chua làm cho một số gà nướng Mighty Tender. Hương vị dưa chua không áp đảo, nhưng bạn cần...
Ngủ ngô và poblano này là một bổ sung tuyệt vời cho bàn Lễ Tạ ơn của bạn. Công thức đơn giản này biến ngô đông lạnh thành một món ăn ngon, có hương vị phong phú ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20...
Hai công thức kinh điển được kết hợp thành một bữa ăn dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn Thành...
Chili này được tạo ra vào một ngày Carolina tuyết. Phải mất một ít thời gian nhưng nó đáng để chờ đợi! Chúng tôi cũng thêm ớt - chúng tôi thích nó nóng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...
Phục vụ những nửa delicata nướng này với bất kỳ món ăn chính nào. Ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi...