Salad Caprese với giảm balsamic

Thêm một số màu sắc và hương vị vào mùa hè của bạn với công thức salad Caprese tươi này.

Cách làm Salad Caprese

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Salad Caprese là gì?

Caprese là một món salad Ý bao gồm cà chua thái lát, mozzarella thái lát, lá húng quế tươi và giảm balsamic. Các món ăn đầy màu sắc được đặt theo tên của hòn đảo nơi nó được cho là có nguồn gốc: Capri.

Thành phần salad Caprese

Đây là những thành phần mới, cơ bản mà bạn sẽ cần để làm cho công thức Salad Caprese dễ dàng và ấn tượng này:

• Balsamic Vinegar and Honey : Biến đơn giản dễ làm với giảm balsamic và mật ong.
• Cà chua : Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cà chua nào bạn thích cho Salad Caprese, nhưng các giống gia truyền lớn hoạt động đặc biệt tốt.
• MOZZARELLA : Bạn sẽ cần một gói phô mai mozzarella, cắt thành những lát.
• Muối và hạt tiêu : Đơn giản chỉ cần nêm cà chua và mozzarella với muối và hạt tiêu đen.
• Basil : Basil tươi cho thấy hương vị tươi, đất và màu sắc rực rỡ.
• Dầu ô liu : Vì dầu ô liu sẽ tỏa sáng trong công thức salad Caprese này, tốt nhất là sử dụng một chai chất lượng cao.

Cách làm món salad caprese tự làm

Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món salad Caprese tuyệt đẹp này tại nhà:

1. Làm giảm balsamic với giấm balsamic và mật ong.
2. Sắp xếp các lát cà chua và mozzarella trên một tấm phục vụ với húng quế.
3. Mưa phùn với giảm balsamic và mật ong.

Những gì để phục vụ với Salad Caprese

Salad Caprese này hoạt động đẹp như một món khai vị để kết hợp tất cả các loại món ăn Ý. Khám phá những bộ sưu tập công thức Ý hấp dẫn này để lấy cảm hứng ngon miệng:

• 22 công thức nấu ăn Ý tốt nhất
• 18 Bữa tối Ý nhanh chóng và dễ dàng sẵn sàng trong 45 phút hoặc ít hơn
• 10 công thức nấu ăn Ý yêu thích của chúng tôi từ Nonna's Cookbook

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Tôi đã làm theo công thức này chính xác như được viết và nó rất ngon, theo Denise. Tôi đã còn lại Balsamic giảm mà tôi sẽ chải trên gà nướng.

Tôi đã thực hiện công thức này hai lần bây giờ và cả hai lần đó là Showstopper tại bàn, Joyce Fahey nói. Thật dễ dàng để thực hiện! Điều quan trọng là giảm balsamic cho đến khi nó thực sự dày. Tôi nghĩ rằng đó là quá trình giảm dài hơn thực sự làm cho hương vị tỏa sáng ở đây.

Một món salad Caprese là hương vị tốt nhất của mùa hè, Raves Linda Morency Giuffre. Và giảm balsamic này là cách tốt nhất để thưởng thức nó.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 cốc giấm balsamic

• cốc mật ong

• 3 cà chua lớn, cắt thành các lát 1/2 inch

• 1 (16 ounce) Gói phô mai mozzarella tươi, cắt thành các lát 1/4 inch

• thìa muối

• muỗng cà phê hạt tiêu đen

• cốc lá húng quế tươi

• cốc dầu ô liu thêm dịch