Tôi đang tìm kiếm một cách calo thấp hơn để làm món ăn mùa hè yêu thích của chồng tôi, vì món salad khoai tây truyền thống của tôi chứa đầy trứng và mayo! Tzatziki nhúng như mặc quần áo chắc chắn đã làm được điều đó! Tarragon trong hành tây đưa ra gợi ý về 'đó là gì?' cho công thức này! Có thể được phục vụ ấm áp hoặc ướp lạnh.
Thành phần
30 khoai tây nhỏ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 hành tây đỏ lớn, cắt thành các mảnh 1/8 inch
1 muỗng cà phê tarragon khô
3 chất lỏng ounce rượu vang trắng
4 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch
Cup Tzatziki Sauce, hoặc nhiều hơn để nếm thử
5 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Để ráo nước và nguội. Cắt khoai tây làm đôi.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 20 phút. Thêm tarragon; Đổ rượu vang trắng vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi, 2 đến 3 phút.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy.
Trộn khoai tây, hành tây và thịt xông khói với nhau trong một bát lớn. Gấp nước sốt tzatziki, hẹ, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 403 | Calo |
| 12g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 403 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 125mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 46mg | 229% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 2379mg | 51% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ngô ăn chay ngon và kem với một chút đá, chỉ sử dụng toàn bộ thực phẩm và không có dầu. Tôi đã thêm củ nghệ để tăng lợi ích sức khỏe, nhưng đó là tùy chọn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Rau bina bé, dâu tây, bơ, quinoa, hồ đào và phô mai gorgonzola vỡ vụn được ném với một vinaigrette balsamic ngọt nhẹ. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 cốc rau bina bé 2 cốc dâu tây, giảm...
Một loại phô mai nướng cổ điển được đưa lên một cấp độ khác với các thành phần đơn giản nhất và một chút thời gian. Tôi khuyên bạn nên phục vụ với một bát súp cà chua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Hai nửa cookie Hazelnut giòn, chứa đầy một lớp mềm Nutella Hazelnut. Có điều gì tốt hơn vào một ngày mùa đông? Không có gì ngạc nhiên khi những chiếc bánh quy Ý này được gọi là nụ hôn của Lady! Một...
Tôi đã thực hiện vô số quiches và sự kìm kẹp lớn nhất của tôi là mặc dù nói chung đó là một món ăn lành mạnh, số lượng calo từ chất béo khá cao. Vì vậy, đến nhà bếp với một nhiệm vụ! Đây là sản phẩm...