Tôi đang tìm kiếm một cách calo thấp hơn để làm món ăn mùa hè yêu thích của chồng tôi, vì món salad khoai tây truyền thống của tôi chứa đầy trứng và mayo! Tzatziki nhúng như mặc quần áo chắc chắn đã làm được điều đó! Tarragon trong hành tây đưa ra gợi ý về 'đó là gì?' cho công thức này! Có thể được phục vụ ấm áp hoặc ướp lạnh.
Thành phần
30 khoai tây nhỏ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 hành tây đỏ lớn, cắt thành các mảnh 1/8 inch
1 muỗng cà phê tarragon khô
3 chất lỏng ounce rượu vang trắng
4 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch
Cup Tzatziki Sauce, hoặc nhiều hơn để nếm thử
5 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Để ráo nước và nguội. Cắt khoai tây làm đôi.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 20 phút. Thêm tarragon; Đổ rượu vang trắng vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi, 2 đến 3 phút.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy.
Trộn khoai tây, hành tây và thịt xông khói với nhau trong một bát lớn. Gấp nước sốt tzatziki, hẹ, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 403 | Calo |
| 12g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 403 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 125mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 46mg | 229% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 2379mg | 51% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp thân thiện với trẻ em này là một chút ngọt ngào và, có lẽ là tốt nhất, dễ dàng cho những bàn tay nhỏ bé để xưng hô mà không tạo ra một mớ hỗn độn lớn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Điều này là tuyệt vời trong một chuyến dã ngoại khi bạn mệt mỏi với tất cả các món salad cũ. Rất linh hoạt, bạn có thể phục vụ nó lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Bạn chắc chắn có thể băm nhỏ măng tây...
Salad tươi mát này phù hợp với cá hoặc thịt gà. Nó làm cho bất kỳ bữa ăn nặng nào cảm thấy nhẹ hơn với hương vị nhẹ, nhẹ của nó - chắc chắn là một yêu thích trong gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn...
Bố tôi không nấu gì, ngoại trừ món súp này - kiểu cũ, đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Hà Lan, thịt xông khói, phô mai, hành tây, cần tây và mayo mayo được ném vào nhau và làm lạnh trong món salad mùa hè tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...