Đây là công thức của riêng tôi. Tôi đã làm những món khoai tây chiên carne asada này và chúng thật tuyệt vời. Vị hôn phu của tôi yêu nó và bây giờ anh ấy muốn tôi làm cho nó mọi lúc.
Thành phần
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê gia vị Cajun
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 pound thịt bò bít tết, cắt thành dải mỏng
2 cốc dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
1 (16 ounce) gói khoai tây chiên đông lạnh
2 quả bơ chín, bóc vỏ và rỗ
1 muỗng canh guacamole hỗn hợp
(8 ounce) Gói hỗn hợp phô mai Mexico vụn, hoặc nếm thử
cốc hành lá thái lát, hoặc nếm thử
Cup kem chua, hoặc để nếm thử
Hướng
Kết hợp nước tương, muối, hạt tiêu, bột tỏi, thì là, bột ớt, gia vị cajun và nước cốt chanh trong một bát thủy tinh hoặc gốm; Thêm bít tết. Đậy nắp và để ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ, đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Nấu bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chắc chắn và nấu qua, 3 đến 5 phút mỗi bên.
Chiên khoai tây chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và giòn, 3 đến 5 phút, làm việc theo lô và thêm nhiều dầu khi cần thiết. Chuyển vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát dầu dư thừa.
Mash bơ với gia vị guacamole trong một cái bát. Để qua một bên.
Đặt khoai tây chiên lên một đĩa và lớp an toàn cho lò vi sóng với carne asada nấu chín và phô mai Mexico. Đun nóng trong lò vi sóng trong 20 giây. Thêm guacamole, kem chua, và hoàn thành nó với hành lá.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể trang trí với hẹ thay vì hành lá.
Ghi chú của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 24g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 882mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 16mg | 80% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 612mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức ớt dễ dàng cổ điển với bốn biến thể bổ sung từ Cincinnati đến Morocco. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Bánh gà này là một bước từ chiếc bánh nồi truyền thống, vì nó sử dụng bánh phồng, gà rotisserie, rau pha trộn California, nước sốt gợi nhớ đến nước sốt mornay và gia vị gọi là hỗn hợp tỏi chanh...
Đây là công thức đậu nướng lớn nhất thế giới, và một món ăn cổ điển của Pháp; Nó gần như là món ăn quốc gia. Nó hoàn hảo cho một đêm mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ...
Casserole này sử dụng các mặt hàng chủ lực phòng đựng thức ăn cơ bản cho bữa ăn nhanh trong tuần. Trang trí với kem chua và bơ thái lát. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Lemon, tỏi, hẹ, bơ, thảo mộc tươi và rượu vang trắng kết hợp để tạo ra một món ăn tôm thú vị đầy hương vị. Một khi chuẩn bị được thực hiện, mọi thứ kết hợp với nhau trong một snap! Phục vụ nó trên...