Nước sốt dựa trên tomatillo ngon này có thể được làm bằng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà mặc dù nó được phục vụ theo truyền thống với thịt lợn. Thật không may, tôi không có các phép đo chính xác của gia vị, nhưng thực hiện một số nếm thử trên đường đi! Phục vụ nó trên gạo cho một món ăn ngon của Mexico!
Thành phần
4 miếng thịt lợn không xương lớn, được cắt tỉa và bảo lưu chất béo
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
muỗng cà phê bột tỏi, hoặc nếm thử
muỗng cà phê muối gia vị, hoặc nếm thử
1 vôi, cắt thành 4 nêm
10 tomatillos, trấu và cắt làm đôi
1 cà chua, quý
2 ớt jalapeno, hạt giống và giảm một nửa
3 ớt ớt đỏ khô, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Cắt lát thịt lợn vào dải, và nêm hạt tiêu, bột tỏi và muối gia vị. Vắt nước cốt chanh lên trên miếng.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm chất béo, và nấu, khuấy cho đến khi chảo được phủ. Hủy bỏ chất béo, và đặt thịt dày vào chảo. Chiên cho đến khi nâu, khoảng 5 phút.
Đồng thời, làm nước sốt xanh. Kết hợp cà chua, cà chua, jalapenos và ớt khô trong nồi. Đun sôi, và nấu cho đến khi mềm. Để ráo chất lỏng dư thừa, và chuyển sang máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm cùng với tỏi và muối. Xay đến khi mịn.
Đổ nước sốt lên thịt vào chảo, và đun nhỏ lửa trong 15 phút để pha trộn tất cả các hương vị. Hương vị, và điều chỉnh muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 13g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 434mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị tuyệt vời và dễ làm. Ăn kèm với cuộn cứng, và bạn có một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Sự bổ sung ngon miệng này cho bất kỳ bữa ăn có hương vị ngô và kết cấu tuyệt vời. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Công thức này là tuyệt vời cho các đêm khi bạn về nhà và cần một cái gì đó để cuộn xuống. 'Turos Csusza' là một món ăn Hungary mà tôi đã học được từ cha tôi năm ngoái khi tôi tròn mười hai...
Công thức này làm cho một món khai vị mùa thu tuyệt vời. Nó tan chảy trong miệng của bạn, để lại một hương vị của sự tốt lành. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...
Sử dụng thịt và rau bạn có trong tay, hoặc gắn vào bắp cải và ớt để xào nhanh, hương vị và cơ bản. Hubby và trẻ em ngấu nghiến điều này trước khi một bức ảnh đẹp là có thể! Phục vụ trên gạo. Điều này...