Nước sốt dựa trên tomatillo ngon này có thể được làm bằng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà mặc dù nó được phục vụ theo truyền thống với thịt lợn. Thật không may, tôi không có các phép đo chính xác của gia vị, nhưng thực hiện một số nếm thử trên đường đi! Phục vụ nó trên gạo cho một món ăn ngon của Mexico!
Thành phần
4 miếng thịt lợn không xương lớn, được cắt tỉa và bảo lưu chất béo
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
muỗng cà phê bột tỏi, hoặc nếm thử
muỗng cà phê muối gia vị, hoặc nếm thử
1 vôi, cắt thành 4 nêm
10 tomatillos, trấu và cắt làm đôi
1 cà chua, quý
2 ớt jalapeno, hạt giống và giảm một nửa
3 ớt ớt đỏ khô, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Cắt lát thịt lợn vào dải, và nêm hạt tiêu, bột tỏi và muối gia vị. Vắt nước cốt chanh lên trên miếng.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm chất béo, và nấu, khuấy cho đến khi chảo được phủ. Hủy bỏ chất béo, và đặt thịt dày vào chảo. Chiên cho đến khi nâu, khoảng 5 phút.
Đồng thời, làm nước sốt xanh. Kết hợp cà chua, cà chua, jalapenos và ớt khô trong nồi. Đun sôi, và nấu cho đến khi mềm. Để ráo chất lỏng dư thừa, và chuyển sang máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm cùng với tỏi và muối. Xay đến khi mịn.
Đổ nước sốt lên thịt vào chảo, và đun nhỏ lửa trong 15 phút để pha trộn tất cả các hương vị. Hương vị, và điều chỉnh muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 13g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 434mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Dưới đây là một niềm vui gia đình một đĩa với tất cả các thành phần Mexico yêu thích của bạn--salsa, phô mai, gia vị taco và khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Bánh sandwich potluck nhỏ ngon luôn đi qua lớn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 Bánh mì trà Thành phần 1 (8 ounce) Phô mai kem container 1 (1 pound...
Bắt đầu nước sốt này vào sáng Chủ nhật và lấp đầy nhà bếp của bạn với những mùi hương tuyệt vời sẽ khiến gia đình bạn hỏi khi nào bữa tối sẽ sẵn sàng! Nó đầy hương vị cà chua phong phú, ngọt ngào...
Một trong những cửa hàng lướt sóng địa phương của chúng tôi có một quán cà phê giết người bán những món salad chay ngon nhất. Điều này được lấy cảm hứng từ một vài trong số những thứ tôi đã ăn ở đó...
Ngọt ngào và rối! Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho đậu xanh trơn hoặc soong đậu xanh. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Mang đến một sự thay đổi độc đáo cho một bữa ăn Lễ Tạ ơn truyền...