Tôi đã thử nghiệm với quinoa và tôi đã nghĩ ra món ăn ngon này đầy rau.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
5 cà rốt, băm nhỏ
2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 hành tây, thái hạt lựu
1 hẹ, băm nhỏ
3 tép tỏi, nghiền nát
4 cốc nước dùng rau
1 cốc quinoa
1 nhúm húng quế khô hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm cà rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, hành tây và hẹ. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút.
Đổ nước dùng rau và quinoa vào nồi. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, khoảng 20 phút. Rắc húng quế khô lên trên.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước dùng gà cho nước dùng chay nếu bạn thích (mặc dù món ăn không còn ăn chay nữa).
Nếu món ăn vẫn còn chất lỏng sau bước 2, hãy tăng nhiệt và nấu, không che, trong 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 390 | Calo |
| 17g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 390 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 135mg | 675% |
| Canxi 91mg | 7% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 922mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Brisket - mềm, ngon và ôi thật dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần Túi rang cốc bột mì đa dụng 3...
Gà nấu chín hoặc ức gà tây, mì ống, rau, sherry và nước dùng với các yếu tố kem và cheesy, tất cả được nướng thành một cổ điển. Casserole này là một cách tuyệt vời để sử dụng gà tây hoặc thịt gà còn...
Cây tiêu không bao giờ này dễ làm hơn nhiều so với ớt nhồi thực tế nhưng gói rất nhiều hương vị. Một món ăn siêu thỏa mãn và ngon miệng. Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian hoạt động: 20 phút Tổng thời...
Những chiếc cốc hoành thánh này chứa đầy tôm là một món khai vị dễ dàng và thú vị cho bữa tiệc tiếp theo của bạn. Trang trí với hạt vừng nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút...
Một công thức ngon dễ làm, và có thể được chuẩn bị vào ngày hôm trước và nướng vào ngày hôm sau. Những enchiladas này gần giống như một lasagna Mexico! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...