Điều này sẽ giải quyết sự khao khát của Cajun. Chồng tôi yêu cầu điều này nhiều lần. Anh ấy không bao giờ mệt mỏi với nó !!
Thành phần
1 cốc gạo trắng làm giàu
2 cốc nước
4 muỗng canh màu nâu roux
1 chén hành tây xắt nhỏ
Chó ớt xanh xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
2 cốc nước dùng thịt bò
1 pound cà chua, xắt nhỏ
1 muỗng nước chanh
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 lá bay
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon húng tây khô
2 muỗng cà phê muối
Viên philê cá da trơn 2 pound, cắt thành các mảnh 1 inch
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Bữa lông ớt đỏ (để nếm)
Hướng
Kết hợp gạo và nước trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi hoàn thành.
Trong một cái chảo lớn, roux ấm trên lửa vừa. Khuấy hành tây, ớt chuông xanh và tỏi; Nấu trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong nước dùng và cà chua. Nêm nước chanh, nước sốt Worrouershire, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, húng tây và muối. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Khuấy trong cá da trơn và rau mùi tây. Đun nhỏ lửa, được bao phủ một phần, trong 10 phút hoặc cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa.
Khuấy trong 2 chén gạo trắng nấu chín, và nêm với mảnh ớt đỏ. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 10g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 890mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 628mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Trực tiếp từ những ngọn núi bao quanh Bergamo ở miền bắc nước Ý, polenta bột ngô và hỗn hợp kiều mạch xay với phô mai Taleggio bơ. Phục vụ đường ống nóng với Radicchio nướng, điều này được tìm thấy...
Công thức này đã được em gái tôi trao cho tôi, người đã nhận được nó từ một người phụ nữ đến từ Hungary năm 1961. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 50 phút...
Món ăn ngon này không chỉ bổ dưỡng mà còn đẹp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 27 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 42 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 ức...
Bông sặc sỡ này với bánh quy Ritz được làm bằng kem súp nấm, phô mai và các thành phần khác nhau khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Công thức gà và gạo vàng này là siêu dễ làm; Được phục vụ như tại nhà hàng Tây Ban Nha địa phương của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ...