Chiếc món thịt bò, ngô và bí ngô thịnh soạn này là một bữa ăn một món ăn. Các thành phần chính được hầm trong các mảnh có kích thước phục vụ, để mỗi người nhận được một mảnh lớn được bao quanh bởi một nước dùng với các loại rau khác.
Thành phần
1 pound thịt bò nướng
1 (32 ounce) nước dùng thịt bò
2 cốc nước
Cup Polenta (thô hoặc tốt)
8 Khoai tây đỏ, cắt làm đôi
1 hành tây, quý
1 pound lát bí ngô (Calabaza)
2 tai ngô, cắt thành ba phần
1 cà rốt, cắt thành lát 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ nhỏ, hạt giống và cắt thành các miếng 1 inch
1 Celery Stalk, cắt thành các khối
1 tỏi tây, chia làm đôi, sau đó cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
Teaspoon paprika nhẹ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup lá rau mùi xắt nhỏ (đóng gói nhẹ)
Hướng
Cắt miếng thịt bò thành 6 miếng lớn (một phần mỗi khẩu phần). Đặt thịt bò vào một cái chảo lớn; Đổ vào nước dùng thịt bò và nước. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gần mềm, 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Khuấy polenta vào món hầm cùng với khoai tây và hành tây. Che và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Cắt bí ngô thành 6, các miếng có kích thước phục vụ và thêm vào món hầm cùng với ngô, cà rốt, ớt chuông, cần tây và tỏi tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, thêm nhiều nước nếu cần để phủ. Khuấy trong oregano và paprika trong 5 phút cuối cùng.
Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Múc vào bát phục vụ, và rắc rau mùi xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 11g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 41mg | 205% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 1148mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì jalapeo này rất dễ làm trong máy bánh mì. Đẹp và cay! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1 1/2 pound Loaf...
Nấu sườn trong nồi áp suất là một cách dễ dàng và nhanh chóng để đặt thức ăn vào đĩa của bạn. Sức nóng từ món ăn này được phản đối rất độc đáo với vị ngọt. Nếu bạn thích đồ ăn cay, thì bạn sẽ thích...
Tôi đã thực hiện công thức này cho thịt viên ăn chay để kỷ niệm Ngày Trái đất. Nhờ một màu nâu kỹ lưỡng, nấm cung cấp quá nhiều hương vị. Tỏi, phô mai và rau mùi tây làm phần còn lại. Điều thực sự đã...
Đây là một công thức món ăn ngô sò mà gia đình chúng tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 món 9x13 inch Thành phần 1 (15...
Mỗi shabbat mẹ chồng tôi làm cá này. Tôi đã sửa đổi nó vì con cá mà cô ấy sử dụng ở Israel không có sẵn ở Trung Tây. Khi bạn ngửi thấy món cá này nấu ăn, bạn biết đó là shabbat! Phục vụ điều này với...