Sườn lưng em bé hun khói.
Thành phần
Rib Rub:
3 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh đường nâu đóng gói
2 muỗng canh muối biển
1 muỗng canh bột New Mexico
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh Paprika Hungary
1 muỗng canh bột mỏ chile mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê Cumin mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê elspice mặt đất
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 phiến sườn thịt lợn trở lại
4 cốc rượu táo, hoặc khi cần thiết
2 cốc nước sốt nướng
Hướng
Trộn đường trắng, đường nâu, muối biển, bột chile, bột tỏi, bột hành tây, ớt bột, bột ớt, hạt tiêu đen, hương thảo, húng tây, thì là .
Áo sườn đều bằng chà. Che bằng bọc nhựa và để ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước người hút thuốc đến 300 độ F (150 độ C) cho mỗi hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt xương sườn lên mặt thịt lên. Khói cho đến khi nâu, khoảng 1 tiếng rưỡi. Hủy bỏ khỏi người hút thuốc.
Đổ rượu táo vào chảo rang nhôm. Vị trí sườn trong chảo, đứng trên cuối nếu cần. Che với lá nhôm. Trở lại với người hút thuốc. Tiếp tục hút xương sườn cho đến khi mềm, khoảng 2 giờ nữa.
Chuyển xương sườn vào vỉ nướng. Chải nước sốt nướng trên đầu. Nướng cho đến khi màu nâu sẫm, khoảng 10 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 511 | Calo |
| 30g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 511 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 1458mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 13mg | 71% |
| Kali 457mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách tuyệt vời và ngon miệng để thịt gà nướng đã được ướp trong nước ép hành tây và nghệ tây. Bữa ăn này được phục vụ tốt nhất với khoai tây nướng hoặc rau nấu chín, và một miếng bánh mì...
Bánh sandwich cá nướng với một sự tinh tế của Cajun đứng đầu với những con slaw tự làm. Phục vụ với khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Basil tươi, tỏi và phô mai Parmesan cho món ăn ngon lành này một giọng Ý nhẹ. Với thịt gà cho protein và gạo truyền hương vị của chúng tôi cho sự ngon miệng hơn nữa, hãy sẵn sàng cho một bữa ăn ấm áp...
Bạn tôi đã làm cá hồi nhồi bông này cho tôi một đêm. Tôi đã lấy công thức về nhà và làm cho bạn trai của tôi với một vài thay đổi và anh ấy yêu nó, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ! Thời gian...
Bánh mì này vẫn tươi lâu hơn bất kỳ bánh mì trắng 'tiêu chuẩn' nào chúng tôi đã thử. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 2 pound...