Sườn lưng em bé hun khói.
Thành phần
Rib Rub:
3 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh đường nâu đóng gói
2 muỗng canh muối biển
1 muỗng canh bột New Mexico
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh Paprika Hungary
1 muỗng canh bột mỏ chile mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê Cumin mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê elspice mặt đất
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 phiến sườn thịt lợn trở lại
4 cốc rượu táo, hoặc khi cần thiết
2 cốc nước sốt nướng
Hướng
Trộn đường trắng, đường nâu, muối biển, bột chile, bột tỏi, bột hành tây, ớt bột, bột ớt, hạt tiêu đen, hương thảo, húng tây, thì là .
Áo sườn đều bằng chà. Che bằng bọc nhựa và để ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước người hút thuốc đến 300 độ F (150 độ C) cho mỗi hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt xương sườn lên mặt thịt lên. Khói cho đến khi nâu, khoảng 1 tiếng rưỡi. Hủy bỏ khỏi người hút thuốc.
Đổ rượu táo vào chảo rang nhôm. Vị trí sườn trong chảo, đứng trên cuối nếu cần. Che với lá nhôm. Trở lại với người hút thuốc. Tiếp tục hút xương sườn cho đến khi mềm, khoảng 2 giờ nữa.
Chuyển xương sườn vào vỉ nướng. Chải nước sốt nướng trên đầu. Nướng cho đến khi màu nâu sẫm, khoảng 10 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 511 | Calo |
| 30g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 511 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 1458mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 13mg | 71% |
| Kali 457mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những củ cà rốt tráng men này là một món ăn nhanh khi chúng nấu trong nồi ngay lập tức. Trong khi bạn có thể sử dụng nước sốt teriyaki làm sẵn, tôi thích làm cho tôi từ đầu. Thời gian chuẩn bị: 5...
Một cái mì kugel với bí đao và hành tây caramen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 bí butternut, giảm một nửa...
Tôm tôm dày dạn với salsa nướng tự làm để nhúng. Tôi phục vụ đây như một món ăn chính nhưng nó cũng sẽ tạo ra một món khai vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Patties cá hồi tươi được nấu vàng trong một nồi chiên không khí và kết hợp với nước sốt nhỏ aioli cho một bữa tối dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Công thức món gà teriyaki ngon tuyệt này rất dễ làm trong nồi nấu chậm của bạn chỉ với năm thành phần. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút...