Salmon đã làm kế hoạch trước khi nó là một điều! Trong cá hồi tấm tuyết tùng này với công thức đường nâu, tuyết tùng giữ cho cá không bị đốt hoặc đen và truyền nó với hương vị đất ngon.
Thành phần
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 (6 ounce) phi lê cá hồi da
2 tấm ván tuyết tùng, 7x12 inch, ngâm trong nước trong 1 giờ
Hướng
Kết hợp đường nâu, bột ớt, thì là, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Rắc lên phi lê. Sắp xếp phi lê cách nhau 1 inch trên các tấm ván gỗ tuyết tùng ngâm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ. Đặt các tấm ván trên phần mát hơn của trung tâm của vỉ nướng, xoay các phần dày nhất của phi lê gần ngọn lửa nhất.
Che và nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào các phần dày nhất của philê đạt 135 độ F (57 độ C), 30 đến 35 phút.
Loại bỏ tấm ván từ vỉ nướng. Để cá hồi nghỉ ngơi trên các tấm ván 5 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 15g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 142mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 530mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy sẵn sàng cho công thức Rigatoni tốt nhất. Công thức Rigatoni Al Segreto này là bí mật được bảo vệ chặt chẽ nhất tại Gino's, một trong những nhà hàng Ý nổi tiếng nhất của thành phố New York...
Điều trị chay này là một bổ sung tuyệt đẹp cho bàn lễ Lễ Tạ ơn. Gia đình tôi đã làm nó trong nhiều năm. Bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ gà tây! Đối với một lớp vỏ sáng bóng, bàn chải bánh ngọt nhẹ với...
Đây là một công thức dễ dàng với hương vị oregano tốt. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần Bơ, tan chảy cốc nước chanh 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire 2 muỗng canh nước tương 2...
Một công thức mềm, ngon và gây nghiện cho một giá thịt cừu nướng. Lớp vỏ mù tạt thêm một hương vị mặn mà không thể đánh bại. Cặp đôi tốt với công thức của tôi cho khoai tây nướng với feta và húng quế...
Công thức này xuất phát từ Hawaii và tôi đã làm nó trong khoảng 20 năm nay. Nó rất tốt, dễ làm và mọi người tôi đã làm điều này vì tình yêu nó. Tôi phục vụ nó trên giường gạo. Thời gian chuẩn bị: 10...