Công thức đậu xanh và cà chua này là một sự pha trộn ngon của các loại gia vị Ấn Độ có thể được phục vụ với gạo hoa nhài hoặc couscous.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
tách nước, chia
1 muỗng canh rau mùi đất
2 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê gừng xay
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Pepper
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Cinnamon
2 (15 ounce) lon đậu xanh (đậu garbanzo), thoát nước và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể cắt cà chua trong nước trái cây
1 chiếc lá vịnh lớn
1 (16 ounce) có thể sữa dừa
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong lò nướng Hà Lan 6 quart hoặc nồi lớn nặng trên lửa vừa; Xào hành tây cho đến khi mờ, 5 đến 10 phút. Thêm tỏi và xào cho đến khi mềm và thơm, khoảng 5 phút. Thêm 1/4 chén nước, rau mùi, ớt bột, gừng, củ nghệ, hạt tiêu cayenne, hạt tiêu đen và quế đến hỗn hợp hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút.
Khuấy đậu xanh, cà chua trong nước trái cây, 1/2 cốc nước còn lại và lá nguyệt quế vào hỗn hợp hành tây; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị đã pha trộn, khoảng 10 phút. Khuấy sữa dừa vào hỗn hợp đậu xanh và cà chua; Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút nữa. Thêm nước nếu cần và nêm muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 32g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Natri 603mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã làm điều này khi tôi còn trẻ. Chỉ tìm thấy cuốn sách công thức cũ của cô với nó trong đó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Đây là một bản dễ dàng để làm món thịt hầm chỉ sử dụng 1 chảo được bảo hiểm. Rất ngon và yêu thích gia đình. Tôi hy vọng bạn thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Công thức củ cải kiểu cũ này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho vịt nướng. Một cách đáng kinh ngạc để thêm một số zip vào một loại rau tôi đã quen với việc đặt một nồi súp. Thời gian chuẩn bị: 10...
Chili này được đóng gói với hương vị nhờ một loạt ớt ớt, wasabi (cải ngựa Nhật Bản), bia, xúc xích Ý và thịt bò xay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục...
Khi tôi đi đến cửa hàng tạp hóa, tôi không thể tìm thấy thịt bò xay. Bison mặt đất là gói cuối cùng trên kệ, vì vậy nó đã về nhà với tôi. Tôi đã làm bánh mì kẹp thịt gia đình trong nồi chiên không...