Bà tôi đã làm điều này khi tôi còn trẻ. Chỉ tìm thấy cuốn sách công thức cũ của cô với nó trong đó.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 chén rau bina tươi
5 muỗng phô mai Parmesan nghiền
1 muỗng rau mùi tây khô
cốc vụn bánh mì
Chồi dầu ô liu
1 trứng lớn
muỗng cà phê muối tỏi
1 Pinch Pepper
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và khuấy trong thịt bò mặt đất. Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ dầu mỡ dư thừa. Khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi héo, khoảng 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 10 phút.
Chuyển hỗn hợp thịt bò vào một bát. Thêm parmesan, rau mùi tây, vụn bánh mì, dầu ô liu, trứng, muối tỏi, và hạt tiêu và trộn đều. Chạy chất làm đầy qua máy xay cho đến khi mịn (hoặc xay nhuyễn trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn).
Việc lấp đầy có thể được giữ trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày hoặc trong tủ đông trong tối đa ba tháng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 107 | Calo |
| 8g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 107 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 124mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 94mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh sandwich nhúng của Pháp nhanh chóng và dễ dàng và cả gia đình sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich...
Một giăm bông thịnh soạn và súp bắp cải. Nó đóng gói đầy đủ rau và siêu thoải mái vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng gia vị Za'atar thường kết hợp các loại thảo mộc tươi mang lại cho gia vị màu xanh lá cây. Tôi đã chọn sử dụng các loại thảo mộc khô để cung cấp một hương vị...
Chili này xuất hiện khi chúng tôi có một sản phẩm quá nhiều từ khu vườn của chúng tôi. Cà chua tươi, cà rốt, ớt và hành tây làm cho một quả ớt ngon! Phục vụ ấm áp, đứng đầu với phô mai, nếu muốn. ...
Những kebab ngon này được đảm bảo là một hit lớn! Công thức này đã ở trong gia đình chồng tôi qua nhiều thế hệ. Phục vụ với gạo basmati hoặc naan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...