Công thức nước sốt phô mai này là dành cho nước sốt trắng cơ bản mà mẹ bạn có thể đã dạy bạn, với phô mai cheddar ném vào vì yumminess. Chắc chắn giúp thuyết phục trẻ em ăn rau của chúng!
Cần một công thức nước sốt phô mai đơn giản cho bông cải xanh và súp lơ? Tìm kiếm của bạn kết thúc ở đây!
Cách làm nước sốt phô mai
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần sốt phô mai
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức nước sốt phô mai này tại nhà:
Bơ và bột : Nước sốt phô mai cơ bản này bắt đầu với một loại roux đơn giản được làm bằng bơ và bột mì đa dụng.
Sữa : Một cốc sữa giúp tạo ra sự nhất quán hoàn hảo.
Phô mai : Để có kết quả tốt nhất, hãy xé phô mai cheddar của riêng bạn từ một khối.
Gia vị : Nước sốt phô mai này cho bông cải xanh và súp lơ đơn giản được tẩm ướp với muối và hạt tiêu đen.
Cách làm nước sốt phô mai
Dưới đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm nước sốt phô mai tự làm cho bông cải xanh và súp lơ:
1. Tạo một roux.
2. Khuấy trong sữa cho đến khi dày.
3. Khuấy trong phô mai cho đến khi tan chảy và nêm.
Phải làm gì với nước sốt phô mai
Mặc dù công thức nước sốt phô mai này được tạo ra để sử dụng với bông cải xanh và súp lơ, nó có thể được sử dụng cho nhiều hơn nữa. Ghép nó với bánh quy, khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Bạn cũng có thể đổ nó lên nachos hoặc khoai tây nướng.
Cách lưu trữ nước sốt phô mai
Lưu trữ nước sốt phô mai còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Heteat nhẹ nhàng trên bếp hoặc trong lò vi sóng (trong 30 giây, khuấy thường xuyên).
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đang tìm kiếm một công thức nước sốt phô mai nhanh, dễ dàng, ít carb cho bông cải xanh và súp lơ và cái này là hoàn hảo", theo Ladyg. "Bây giờ nó là một trong những mục yêu thích của tôi !!"
"Hoàn toàn tuyệt đẹp", Raves Lily Thiessen. "Nó có vị rất ngon và nó là hoàn hảo cho bông cải xanh. Cuối cùng cũng có những đứa trẻ ăn rau của chúng!"
"Tôi cũng thích thêm một vài giọt nước sốt Worrouershire và một con búp bê mù tạt Dijon để làm sâu hơn hương vị", SimpleCookingMama nói.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 chén phô mai Cheddar vụn
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm bột và đánh liên tục cho đến khi hỗn hợp chuyển sang vàng và tạo thành một hỗn hợp mịn. Thêm sữa và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 3 đến 5 phút.
-
Thêm phô mai cheddar và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 đến 3 phút nữa. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẹo công thức
Hãy thử phục vụ cái này qua bông cải xanh hấp .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 14g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 253mg | 19% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 93mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách nhanh chóng và ngon miệng để nướng khoai tây trên lửa trại, dễ dàng được làm trong một gói giấy bạc. Tôi làm chúng trong lò cũng vì chúng rất tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Công thức dễ dàng, dễ thương này cho ớt nhồi với phô mai kem và xúc xích là một trong những wifes và yêu thích của tôi! Chúng tôi muốn chuẩn bị chúng như một món ăn phụ cho spaghetti với nước sốt mì...
Hơi cay và garlicky, món ăn phụ này sẽ bổ sung cho hầu hết các protein. Tôi thích rau của chúng tôi hơi giòn nên tôi đã nấu món này chỉ trong 10 phút. Điều này có thể được áp dụng cho một số phần ăn...
Công thức này cho salad macaroni với trứng là một món salad macaroni hơi ngọt, cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5...
Nước sốt cranberry jalapeo này là cay vừa phải, nhưng không áp đảo. Được làm bằng một chút sherry để làm phong phú hương vị, nó rất đáng yêu cùng với Lễ Tạ ơn hoặc gà tây Giáng sinh của bạn nhưng...