Công thức nước sốt phô mai này là dành cho nước sốt trắng cơ bản mà mẹ bạn có thể đã dạy bạn, với phô mai cheddar ném vào vì yumminess. Chắc chắn giúp thuyết phục trẻ em ăn rau của chúng!
Cần một công thức nước sốt phô mai đơn giản cho bông cải xanh và súp lơ? Tìm kiếm của bạn kết thúc ở đây!
Cách làm nước sốt phô mai
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần sốt phô mai
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức nước sốt phô mai này tại nhà:
Bơ và bột : Nước sốt phô mai cơ bản này bắt đầu với một loại roux đơn giản được làm bằng bơ và bột mì đa dụng.
Sữa : Một cốc sữa giúp tạo ra sự nhất quán hoàn hảo.
Phô mai : Để có kết quả tốt nhất, hãy xé phô mai cheddar của riêng bạn từ một khối.
Gia vị : Nước sốt phô mai này cho bông cải xanh và súp lơ đơn giản được tẩm ướp với muối và hạt tiêu đen.
Cách làm nước sốt phô mai
Dưới đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm nước sốt phô mai tự làm cho bông cải xanh và súp lơ:
1. Tạo một roux.
2. Khuấy trong sữa cho đến khi dày.
3. Khuấy trong phô mai cho đến khi tan chảy và nêm.
Phải làm gì với nước sốt phô mai
Mặc dù công thức nước sốt phô mai này được tạo ra để sử dụng với bông cải xanh và súp lơ, nó có thể được sử dụng cho nhiều hơn nữa. Ghép nó với bánh quy, khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Bạn cũng có thể đổ nó lên nachos hoặc khoai tây nướng.
Cách lưu trữ nước sốt phô mai
Lưu trữ nước sốt phô mai còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Heteat nhẹ nhàng trên bếp hoặc trong lò vi sóng (trong 30 giây, khuấy thường xuyên).
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đang tìm kiếm một công thức nước sốt phô mai nhanh, dễ dàng, ít carb cho bông cải xanh và súp lơ và cái này là hoàn hảo", theo Ladyg. "Bây giờ nó là một trong những mục yêu thích của tôi !!"
"Hoàn toàn tuyệt đẹp", Raves Lily Thiessen. "Nó có vị rất ngon và nó là hoàn hảo cho bông cải xanh. Cuối cùng cũng có những đứa trẻ ăn rau của chúng!"
"Tôi cũng thích thêm một vài giọt nước sốt Worrouershire và một con búp bê mù tạt Dijon để làm sâu hơn hương vị", SimpleCookingMama nói.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 chén phô mai Cheddar vụn
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm bột và đánh liên tục cho đến khi hỗn hợp chuyển sang vàng và tạo thành một hỗn hợp mịn. Thêm sữa và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 3 đến 5 phút.
-
Thêm phô mai cheddar và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 đến 3 phút nữa. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẹo công thức
Hãy thử phục vụ cái này qua bông cải xanh hấp .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 14g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 253mg | 19% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 93mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo vàng Tây Ban Nha với rau, nấu trong nước dùng và nêm với các gia vị mặn, tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng cà phê dầu...
Sinh ra và lớn lên ở Louisiana, đây là một mặt hàng chủ lực thứ hai. Đậu thận đỏ nấu chậm với xúc xích hun khói phục vụ trên gạo với bánh ngô ở bên cạnh. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một công thức Cajun Corn Maque Choux mà tôi đã có mãi mãi. Lần đầu tiên tôi chuẩn bị nó khi tôi học lớp trung học ở Metairie, Louisiana. Thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu...
Những loại nấm xào là tinh túy topping cho tất cả các loại bít tết. Cũng tuyệt vời trên khoai tây nướng. Tôi có những người gọi cho tôi và hỏi tôi cho công thức ngay cả nhiều năm sau khi tôi làm...
Tôi thích nấu ăn với thức ăn thừa, và công thức vỏ nhồi bông và rau bina này là một ví dụ hoàn hảo về lý do tại sao. Có một cái gì đó rất thỏa mãn về việc biến một món ăn thừa mệt mỏi thành một sáng...