Gà còn lại và bí vàng được kết hợp với hành tây và nước sốt phô mai ngon trong món thịt hầm thoải mái này. Con trai tôi không thực sự thích bí đao, nhưng hương thơm của nước sốt dày dạn đã bắt được sự quan tâm của nó, và nó rất thích bữa tối của mình. Một bánh mì giòn và một món salad ném sẽ hoàn thành thực đơn của bạn.
Thành phần
2 pound squash màu vàng, cắt thành các lát 1/4 inch
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 nhánh rau mùi tây tươi (tùy chọn)
muỗng cà phê lá húng tây
1 lá bay
4 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê muối dày
Teaspoon worcestershire sốt
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 lòng đỏ trứng, đánh bại
1 cốc phô mai gruyere vụn, chia
Teaspoon Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc băm nhỏ, gà nấu chín
cốc vụn bánh mì khô
2 muỗng cà phê bơ tan chảy
2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 2 1/2-quart và đặt sang một bên.
Mang khoảng 5 cốc nước muối nhẹ vào đun sôi trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Thêm bí, hành tây, rau mùi tây, húng tây và lá bay. Đun sôi và nấu trên lửa vừa cho đến khi bí đao mềm, 3 đến 5 phút. Để ráo nước và loại bỏ các nhánh rau mùi tây và lá nguyệt quế. Nhấn nhẹ Squash để loại bỏ chất lỏng bổ sung, sau đó đặt sang một bên.
Lau sạch chảo và trở về nhiệt. Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trên lửa vừa. Rắc bột và khuấy, làm việc bất kỳ cục, cho đến khi bột và bơ bắt đầu bong bóng, khoảng 2 phút. Dần dần khuấy trong sữa và đun sôi đến đun sôi, liên tục khuấy. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại, 4 đến 5 phút.
Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt và khuấy trong muối dày dạn, nước sốt Worrouershire và hạt nhục đậu khấu. Rưới 2 muỗng canh vào lòng đỏ trứng, liên tục khuấy để tránh cục u. Lặp lại với 2 muỗng canh bổ sung. Rưới trứng làm ấm từ từ trở lại vào nồi và khuấy cho đến khi nước sốt mịn. Khuấy trong 1/2 của phô mai Gruyere và hạt tiêu cayenne. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt bí và hành tây thoát nước tốt vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đầu với gà. Đổ nước sốt lên gà và bí và khuấy nhẹ để áo khoác.
Kết hợp 2 muỗng cà phê bơ, phô mai gruyere còn lại và vụn bánh mì để topping. Trải đều trên thịt hầm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đỉnh có màu nâu và sủi bọt, khoảng 35 phút. Để làm mát trong 10 phút trước khi phục vụ. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.
Lời khuyên
Đun sôi và thoát nước ngăn chặn thịt hầm không bị chảy.
Hãy thử phô mai Thụy Sĩ nếu bạn không có Gruyere; Zucchini sẽ chỉ ổn thay vì bí vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 398 | Calo |
| 24g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 398 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 445mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 48mg | 239% |
| Canxi 340mg | 26% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 732mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ bà tôi. Nó được truyền lại cho cô từ bà của cô. Điều này có thể được thực hiện trước thời hạn và đông lạnh trong vài ngày trước khi nấu ăn. Thưởng thức! Thời gian...
Một ức gà tây không xương được cuộn quanh nhồi với táo và nho khô. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Rung lasagna rau bina chứa đầy parmesan, mozzarella và phô mai kem. Những cuộn có hương vị này được phủ sốt mì ống và nhiều phô mai parmesan hơn, sau đó nướng cho đến khi nóng và sủi bọt. Thời gian...
Gà Buffalo Crockpot này là tuyệt vời cho những chiếc bánh sandwich thịnh soạn sẽ làm hài lòng những người yêu thích cánh gà trâu. Công thức này là hoàn hảo cho những ngày dành cho việc xem bóng đá...
Đây là một cách nhanh chóng để làm một công thức mì spaghetti và thịt viên. Để tiện lợi, việc sử dụng thịt viên tươi mua ở cửa hàng, mặc dù có thể sử dụng thịt viên tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5...