Crispy Đèn đùi gà phủ với các loại rau ngon trong nước sốt phô mai kem cho một bữa tối thỏa mãn.
Thành phần
Cốc ngũ cốc Farina khô (như kem lúa mì)
Cup Cornmeal
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tủ nghệ
1 quả trứng
2 pound đùi gà
2 muỗng canh dầu canola
2 Khoai tây, cắt theo chiều ngang thành những lát mỏng
1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa
cốc bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
2 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Kết hợp ngũ cốc, bột ngô, gừng và củ nghệ trong một túi nhựa có thể nối lại. Lắc đều cho đến khi trộn đều.
Nhẹ nhàng đánh trứng trong một bát riêng. Nhúng đùi gà vào trứng, một lúc, và phủ đều. Đặt mỗi đùi vào túi với hỗn hợp ngũ cốc, niêm phong và lắc đều để áo.
Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm đùi gà; Nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc 160 độ F (70 độ C). Chuyển gà vào đĩa phục vụ, dự trữ dầu trong chảo và để nguội.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Nấu khoai tây trong dầu dành riêng cho đến khi có màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.
Trong khi đó, đặt một nồi hấp vào một cái nồi và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm súp lơ, đậy nắp và hấp cho đến khi mềm, 2 đến 6 phút.
Sắp xếp những bông hoa súp lơ dọc theo mép bên trong của đĩa thịt hầm 2 1/2. Che đáy bằng khoai tây.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Đánh trong bột cho đến khi hỗn hợp trở nên giống như dán và màu nâu vàng nhạt, khoảng 5 phút. Dần dần đánh trong sữa và nấu cho đến khi dày lên đến mức độ nhất quán mong muốn, 5 đến 10 phút. Thêm khoảng 1/2 phô mai cheddar và khuấy cho đến khi tan chảy.
Đổ nước sốt lên thịt hầm, phủ rau tốt. Thêm đùi gà và rắc phô mai cheddar còn lại lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà có màu nâu, khoảng 40 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt trên giá dây để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 546 | Calo |
| 32g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 546 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 44mg | 220% |
| Canxi 296mg | 23% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 743mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Món rau nhanh chóng và dễ dàng này có thể được phục vụ như một bên hoặc là một món ăn chay chính với gạo hoặc mì ống. Tôi có thể tự mình ăn tất cả, nhưng tôi đặt 2 phần ăn xuống. Thời gian chuẩn bị...
Đây là chiếc bánh pizza kiểu Chicago Pan tốt nhất mà tôi từng có. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng parmesan ở dạng tam giác cứng. Nó có vị ngon hơn rất nhiều khi bạn tự ơn nó. Thời gian chuẩn bị: 30...
Một cuộn sushi cay tuyệt vời, cho những người thích thêm pizzazz. Bạn có thể sử dụng cá ngừ nấu chín hoặc thô cho sở thích của bạn để đạt được hương vị tuyệt vời. Tuyệt vời cho một bữa ăn của Nhật...
Bánh sandwich Schnitzel này là một sự tôn kính đối với thời gian của tôi ở Áo. Đó là thứ bạn có thể tìm thấy trên một chiếc xe đẩy trên đường phố ở Áo hoặc Đức. Một con gà mềm schnitzel bên trong một...
Cà tím có người hâm mộ và những kẻ gièm pha của nó. Ngay cả những người nhiệt thành chống Eggplant sùng đạo nhất cũng không thể chống lại sự kết hợp mặn đó của cà tím cay, pancetta và mì ống. Thời...