Phô mai polenta này là một món ăn phụ đa năng làm việc tuyệt vời với thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc cá. Bí quyết là từ từ thêm bột ngô và đánh liên tục để tránh các cục.
Thành phần
2 cốc sữa nguyên chất
2 cốc nước
1 muỗng cà phê muối kosher
1 cốc polenta hoặc bột ngô vàng
4 muỗng bơ không ướp muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
4 ounces Cheddar Cheese, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp sữa, nước và muối kosher trong một chậu lớn trên lửa vừa cao; đun sôi. Dần dần đánh polenta vào hỗn hợp nước sữa sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi kem, khoảng 20 phút, nâng nắp và khuấy cứ sau 3 đến 4 phút để tránh dính.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt. Khuấy bơ và hạt tiêu cho đến khi kết hợp. Dần dần khuấy trong phô mai cho đến khi tan chảy. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 232 | Calo |
| 14g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 232 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 658mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 209mg | 16% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây nghiền ngon với tomatillos cho Zing thêm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 khoai tây nhỏ màu đỏ, được chà...
Paella hải sản này với Calamari là món ăn mà tất cả gia đình và bạn bè của bạn sẽ cầu xin bạn làm lại. Nó rất hương vị và đã được thực hiện bởi gia đình tôi ở Catalonia, Tây Ban Nha trong nhiều thế...
Thịt lợn thăn, rượu táo, giấm táo và xi -rô cây thích làm cho món ăn này vừa ngọt vừa rối. Nhân đôi nước sốt để nhúng, nếu muốn. Tôi thường phục vụ điều này với hành tây và táo caramen như một bên. ...
Nước sốt BBQ tự làm này có tất cả-thạch Blackberry và Jalapeno cung cấp các nốt hương ngọt và cay, trong khi khói lỏng cung cấp một món khói ngon gắn liền với nhau. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Một công thức đơn giản và dễ dàng cho bít tết cube có thể dễ dàng được kéo dài để cho ăn bao nhiêu tùy thích. Phục vụ trên gạo hoặc khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...