Phô mai polenta này là một món ăn phụ đa năng làm việc tuyệt vời với thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc cá. Bí quyết là từ từ thêm bột ngô và đánh liên tục để tránh các cục.
Thành phần
2 cốc sữa nguyên chất
2 cốc nước
1 muỗng cà phê muối kosher
1 cốc polenta hoặc bột ngô vàng
4 muỗng bơ không ướp muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
4 ounces Cheddar Cheese, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp sữa, nước và muối kosher trong một chậu lớn trên lửa vừa cao; đun sôi. Dần dần đánh polenta vào hỗn hợp nước sữa sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi kem, khoảng 20 phút, nâng nắp và khuấy cứ sau 3 đến 4 phút để tránh dính.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt. Khuấy bơ và hạt tiêu cho đến khi kết hợp. Dần dần khuấy trong phô mai cho đến khi tan chảy. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 232 | Calo |
| 14g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 232 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 658mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 209mg | 16% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món thịt hầm khoai lang, kiểu miền Nam, và đủ ngọt để được coi là món tráng miệng. Nó ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng...
Đây là một món salad khoai lang mùa thu mùa thu ngon và đẹp. Trang trí trên cùng với cần tây thái lát và toàn bộ quả hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ...
Công thức bánh mì Phục sinh Ba Lan này đến từ một người bạn và thật tuyệt vời. Tôi đã ở Ba Lan vào tháng 8 và rất thích bánh mì ở đó, vì vậy tôi rất vui khi nhận được công thức này. Mọi người hỏi tôi...
Ba loại phô mai sẽ cho công thức này một hương vị tuyệt vời của những người yêu thích phô mai của bạn, và những người không, cũng sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Công thức Chipotle Bison Chili thịnh soạn này dựa trên cái mà mẹ tôi đã sử dụng khi tôi lớn lên. Nó hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh lẽo hoặc chỉ khi bạn muốn một chút thức ăn thoải mái! Thật...