Bạn không cần gà thịt để làm philê cá hồi tuyệt vời. Một lò nướng nóng có thể tạo ra thịt mềm, ẩm, bong tróc mỗi lần. Công thức cá hồi hạt chanh nướng này sử dụng rất nhiều nước chanh và hạt tiêu đen.
Thành phần
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh miso màu vàng
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 (8 ounce) phi lê cá hồi cắt trung tâm, xương, da trên
Muối biển để nếm thử
Hướng
Đánh trứng với nước chanh và hạt tiêu đen trong bát nhỏ. Thêm mayonnaise, dán miso, mù tạt dijon và hạt tiêu cayenne vào hỗn hợp chanh-pepper; Đánh nhau với nhau.
Trải hỗn hợp hạt chanh lên philê cá hồi. Dự trữ khoảng một muỗng canh để sử dụng sau này.
Che cá hồi bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy da hoặc thảm nướng silicon.
Đặt philê trên tấm nướng đã chuẩn bị. Trải hỗn hợp hạt chanh còn lại trên philê mà không để nó tập trung xung quanh cơ sở. Rắc một nhúm hạt tiêu đen hơn và một lượng muối biển hào phóng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 10 đến 15 phút.
Ghi chú của đầu bếp:
Lần tới, tôi sẽ thêm một ít nước sốt hoisin hoặc thứ gì đó ngọt ngào để cân bằng hương vị tốt hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 488 | Calo |
| 28g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 488 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 784mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 740mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món khoai lang yêu thích mới của tôi. Nó có kết cấu đáng kinh ngạc và hương vị tuyệt vời với một cái bánh mì không thể cưỡng lại. Bạn có thể phục vụ nó nóng, nhưng tôi nghĩ nó có thể ấm hơn...
Những chiếc bánh quy mayonnaise này là tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần Nấu ăn 1 chén bột tự tăng Cốc sữa Cup mayonnaise Hướng...
Bột bánh tortillas chứa đầy phô mai cheddar kem, nấm portabella và rau bina. Cắt trong bốn và phục vụ với guacamole và kem chua. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Risotto này với ngô và thịt xông khói tươi là một cách nhanh chóng để sửa chữa món ăn phụ nhờ vào nồi ngay lập tức và cũng rất ngon! Không cần khuấy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Vì vậy, tôi đã tìm kiếm công thức bánh quy hoàn hảo trong một thời gian dài, vì tôi yêu bánh quy. Tôi đã tìm thấy một công thức trực tuyến, và đã thực hiện một cuộc đại tu hoàn chỉnh để có hương vị...