Bạn không cần gà thịt để làm philê cá hồi tuyệt vời. Một lò nướng nóng có thể tạo ra thịt mềm, ẩm, bong tróc mỗi lần. Công thức cá hồi hạt chanh nướng này sử dụng rất nhiều nước chanh và hạt tiêu đen.
Thành phần
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh miso màu vàng
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 (8 ounce) phi lê cá hồi cắt trung tâm, xương, da trên
Muối biển để nếm thử
Hướng
Đánh trứng với nước chanh và hạt tiêu đen trong bát nhỏ. Thêm mayonnaise, dán miso, mù tạt dijon và hạt tiêu cayenne vào hỗn hợp chanh-pepper; Đánh nhau với nhau.
Trải hỗn hợp hạt chanh lên philê cá hồi. Dự trữ khoảng một muỗng canh để sử dụng sau này.
Che cá hồi bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy da hoặc thảm nướng silicon.
Đặt philê trên tấm nướng đã chuẩn bị. Trải hỗn hợp hạt chanh còn lại trên philê mà không để nó tập trung xung quanh cơ sở. Rắc một nhúm hạt tiêu đen hơn và một lượng muối biển hào phóng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 10 đến 15 phút.
Ghi chú của đầu bếp:
Lần tới, tôi sẽ thêm một ít nước sốt hoisin hoặc thứ gì đó ngọt ngào để cân bằng hương vị tốt hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 488 | Calo |
| 28g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 488 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 784mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 740mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn siêu dễ dàng nhưng nồng nhiệt này đầy hương vị và hoàn toàn ngon miệng! Đó là một phiên bản đơn giản của một món ăn thông thường mà tôi nhớ từ thời thơ ấu của tôi và nó trở thành một yêu thích...
Meatloaf này chỉ kêu gọi một vài nguyên liệu dễ dàng, không bị cắt nữa! Nếu bạn muốn thêm sốt cà chua lên trên, hãy loại bỏ bánh mì thịt sau 50 phút, thêm sốt cà chua, sau đó quay lại lò trong 10...
Kéo chậm kéo giăm bông trong đường nâu và sốt mù tạt. Đây là loại điều bạn chuẩn bị một ngày trước để bạn không phải làm nhiều khi bạn phục vụ nó. Tuyệt vời cho những lúc mọi người sẽ ra vào, ăn bất...
Con gà và tôm jambalaya ngon này được làm tất cả trong một nồi - nồi tức thì của bạn! Những người yêu thích nhiệt có thể tăng gấp đôi nước sốt tiêu nóng để cho nó một cú đá thêm. Phục vụ trên gạo...
Tôi đã nhận được điều này từ một người gốc Bắc Carolina và nó là tốt nhất. Nó là khá nhiều tuyệt vời. Điều này được thực hiện trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 9 giờ Tổng...