Bữa tối

Đầu bếp Johns Bay sò điệp Chowder

Thời gian nấu: 45
Phần: 4

Thỉnh thoảng tôi lại làm một món ăn cho dù nó có ngon như thế nào, tôi không thể vượt qua nó trông như thế nào, và đó là trường hợp với Chowder sò rất dễ dàng, cực kỳ ngon miệng này. Nếu bạn làm nó, và muốn một cơ sở chowder dày hơn, truyền thống hơn, chỉ cần nghiền một số khoai tây của bạn vào hỗn hợp.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 2 lát thịt xông khói, cắt thành miếng nhỏ

  • hành tây vàng, thái hạt lựu

  • 1 cần tây, thái hạt lựu

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (8 ounce) Nước ép nghẽn chai

  • 1 chén nước dùng gà ít natri

  • 1 cốc khoai tây vàng Yukon khối

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • cốc kem nặng

  • 1 hạt tiêu chile Fresno màu đỏ, thái hạt lựu

  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh

  • Muối để nếm thử

  • Sò 1 pound Bay

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi chất béo làm cho và thịt xông khói hơi nâu, 3 đến 5 phút. Thêm hành tây vào thịt xông khói; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và mờ, 3 đến 5 phút. Khuấy cần tây và tỏi vào hỗn hợp hành tây, nấu cho đến khi có mùi thơm, 1 phút.

  2. Đổ nước ép ngao, nước dùng gà, khoai tây, hạt tiêu cayenne và hạt tiêu đen vào hỗn hợp thịt xông khói; Đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi khoai tây gần như mềm, 12 đến 15 phút. Khuấy kem và hạt tiêu ớt vào hỗn hợp khoai tây; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi khoai tây hoàn toàn mềm và hương vị chowder kết hợp, khoảng 5 phút. Nêm với vỏ chanh và muối.

  3. Sò xịt vào chowder và nấu trên lửa vừa cho đến khi sò điệp mềm mại và trắng, 1 đến 3 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong Tarragon.

    Bếp trưởng John

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

300 Calo
11g Mập
17g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 300
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 642mg 28%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 33g
Vitamin C 6mg 30%
Canxi 80mg 6%
3mg sắt 17%
Kali 683mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đầu bếp Johns rễ rau gratin

Tôi đã lừa dối và thêm một số khoai tây vào những thứ êm dịu, nhưng đây vẫn là một cách rất ngon và thú vị để ăn rau rễ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 20...

Mật ong chanh tráng men với rau bina xào

Đầy hương vị tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chanh cốc mật ong Viên philon cá hồi 1 pound Quần đảo gia vị...

Cà ri bí ngô kiểu Ấn Độ dễ dàng

Đây là một món ăn phổ biến ở Kerala, Nam Ấn Độ. Nó được sản xuất trong các lễ hội và là một sự chuẩn bị cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng giàu chất chống oxy hóa và vitamin. Tuy nhiên, điều quan trọng...

BBQ Chicken Pizza I

Đây là một thay thế dễ dàng không quá ngọt, ngon cho pizza dựa trên nước sốt cà chua! Chắc chắn để làm hài lòng tất cả mọi người. Sử dụng bất kỳ loại nước sốt thịt nướng và nó vẫn sẽ là một người...

Cá hồi chanh

Cá hồi chanh ngon này được đánh đập nhẹ và se-se, pha trộn các gia vị từ hạt tiêu chanh đến hạt tiêu cayenne để tạo ra một loạt hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...