Công thức bánh hấp Trung Quốc này có một chất làm đầy thịt và rau. Việc làm đầy là tốt nhất nếu được phép nghỉ trong tủ lạnh qua đêm. Sử dụng thịt là một nửa chất béo và một nửa thịt cho chất làm đầy nhất. Một chiếc chảo được trang bị một tấm hơi nước bằng thép không gỉ, một tấm có lỗ để cho hơi nước đi qua, được yêu cầu để làm những chiếc bánh ngon này.
Thành phần
8 ounces thịt lợn xắt nhỏ
1 (4 ounce) có thể tôm, ráo nước và băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
2 Hành lá
1 muỗng canh rễ gừng tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh nước tương nhẹ
1 muỗng rượu gạo
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường trắng
hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng canh nước
1 công thức bánh Trung Trung
Hướng
Nấu thịt lợn xắt nhỏ trong một cái chảo trên lửa vừa. Sau 3 phút nấu, thêm tôm xắt nhỏ nếu muốn. Nấu cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng. Để ráo nước, nêm muối và đặt sang một bên để nguội.
Trộn với hành lá, gừng, nước tương, rượu gạo, dầu, đường và hạt tiêu. Khuấy trong thịt băm. Khuấy trong nước và trộn kỹ. Làm lạnh trong tủ đông trong 2 giờ, hoặc trong tủ lạnh qua đêm để làm chắc và pha trộn hương vị.
Chuẩn bị bột cho bánh hấp Trung Quốc.
Định hình bột thành những quả bóng. Cuộn mỗi cái thành một vòng tròn, (như won-ton Wrappers). Đặt 1 muỗng canh hỗn hợp thịt đã chuẩn bị vào trung tâm của mỗi vòng tròn, và bọc bột xung quanh. Đặt đường nối xuống hình vuông giấy sáp. Hãy đứng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút.
Đun sôi nước trong chảo, và giảm nhiệt ở mức trung bình; Nước vẫn nên được sôi. Đặt đĩa hơi trên một giá dây nhỏ ở giữa chảo. Chuyển càng nhiều bánh trên giấy sáp, sẽ thoải mái phù hợp với đĩa hơi để lại 1 đến 2 inch giữa các bánh. Nên để lại ít nhất 2 inch không gian giữa đĩa hơi và chảo. Che chảo bằng nắp. Bánh hấp trên nước sôi trong 15 đến 20 phút.
Hủy bỏ nắp trước khi bạn tắt lửa, nếu không nước sẽ nhỏ giọt trở lại bề mặt búi tóc và tạo ra "mụn nước" màu vàng trên bề mặt búi tóc. Tiếp tục hấp bánh cho đến khi tất cả được nấu chín.
Lời khuyên
Nhận công thức cho bánh hấp Trung Quốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 33 | Calo |
| 2g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 33 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 132mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức rất dễ dàng và ngon miệng cho cả gia đình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 đùi gà 1 gói hỗn hợp...
Hãy thử món súp lơ này được phủ một loại sốt phô mai phong phú và nướng với hành tây, hạnh nhân và thịt xông khói. Một mặt tuyệt đẹp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Những khoai tây luộc ngon với bơ và hẹ rất đơn giản để làm. Tôi thích sử dụng khoai tây nhỏ màu đỏ hoặc khoai tây mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Một loại nước sốt nhẹ làm bằng mayo, xi -rô cây phong và mù tạt bổ sung cho mầm Brussels giòn cho một mặt dễ dàng hoặc món khai vị được làm trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Tôi muốn tái tạo món ăn Tôm và Bông cải xanh Trung Quốc yêu thích của tôi. Sau nhiều lần thử, đây là kết quả! Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...