Món đậu và rau xanh này có tất cả! Nó rất dễ dàng và không tốn kém để làm, nó rất bổ dưỡng, nó có hồn và thoải mái, và nó có thể được phục vụ như một món chính, món ăn phụ, súp, món hầm rau, hoặc món ăn yêu thích cá nhân của tôi - một món khai vị. Đây là phiên bản nhà yêu thích mới của tôi được làm bằng escarole tuyệt vời, đẹp.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, thái lát mỏng
4 cốc nước dùng gà
2 nhúm mảnh ớt đỏ, chia
2 (15 ounce) lon cannellini (trắng) đậu
1 miếng cá cơm
2 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
Teaspoon Lemon Zest
1 đầu escarole, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi sủi bọt và nóng bỏng, khoảng 20 giây. Đổ nước dùng gà và đun sôi. Nấu cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, 6 đến 8 phút. Khuấy trong một nhúm hạt tiêu đỏ.
Khuấy trong đậu Cannellini và đun sôi. Nấu cho đến khi bạn có thể nhìn thấy ngọn đậu ngay dưới bề mặt của chất lỏng, 6 đến 8 phút. Khuấy trong phi lê cá cơm, oregano và vỏ chanh; Đun nhỏ lửa trong 3 phút.
-
Thêm escarole và giảm nhiệt xuống thấp. Nấu và khuấy cho đến khi escarole héo, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó mưa phùn với dầu ô liu cực lớn và thêm một nhúm ớt đỏ khác.
Linda
Ghi chú của đầu bếp:
Tôi thích phục vụ những thứ này với parma crisps của tôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 203 | Calo |
| 8g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 203 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 1007mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 377mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức hầm thịt bò Guinness này làm cho thực phẩm thoải mái thịnh soạn. Sau khi nấu ăn và thưởng thức những hương vị tuyệt vời, nó làm tôi nhớ đến những món hầm mà tôi có ở Dublin, Ireland. Thời...
Dễ dàng nhưng lạ mắt gà Dijon bạn có thể làm và quên đi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 ức gà Thành phần 2 nửa ức gà không xương...
Bánh mì Pháp phủ một loại atisô màu kem và nướng cho đến khi sủi bọt và nóng là một món khai vị nhanh chóng và dễ dàng mà mọi người sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Kết quả của việc yêu Pad Thái và các tinh chỉnh vô tận cho các thành phần dẫn tôi đến món ăn tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Khoai lang có màu sắc khác nhau, từ trắng đến vàng đến cam đến đỏ cam. Bên trong tối hơn, nó ngọt hơn. Tôi đã chọn màu trắng vì tôi đang thêm xi -rô cây phong và đường nâu, nhưng bất kỳ khoai lang...