Thanh trượt thịt bò là một phiên bản nhỏ của một chiếc bánh hamburger. Một mẹo nhỏ giúp bạn có được tất cả các kích thước giống nhau để chúng nấu đều và trông rất chuyên nghiệp. Thực hiện một vài bài kiểm tra để xác định mức độ miễn dịch hoàn hảo của bạn và nấu tất cả các bánh mì kẹp thịt cùng một khoảng thời gian.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
16 lớp lót muffin giấy
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Thành phần nước sốt bí mật:
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh dưa chua ngọt ngào
8 bánh burger cỡ thanh trượt, cắt gần như theo chiều ngang
8 lát roma (mận) cà chua
Hướng
Đặt thịt bò xay lên một bề mặt làm việc; Chia thành 8 miếng có kích thước bằng dao hoặc máy cắt bánh ngọt. Dòng 8 cốc muffin với lót giấy.
Rắc đáy của lớp lót giấy với muối và hạt tiêu đen. Tạo thành từng miếng bánh mì kẹp thịt thành một quả bóng thô và đặt vào một chiếc cốc muffin. Mùa đứng đầu với muối và hạt tiêu.
Đặt một lớp giấy thứ hai lên trên mỗi miếng thịt và nhẹ nhàng ấn nó xuống để định hình bánh burger nhỏ thành một hình tròn, phẳng. Kéo ra những ngọn giấy và loại bỏ bánh mì kẹp thịt ra khỏi cốc muffin; Hủy bỏ lớp lót giấy dưới cùng từ bánh mì kẹp thịt.
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Nấu bánh mì kẹp thịt trong chảo nóng cho đến khi chúng có lớp vỏ màu nâu và hơi hồng ở giữa, khoảng 3 phút mỗi bên. Lật bánh mì kẹp thịt và nấu 3 phút ở phía bên kia. Loại bỏ bánh mì kẹp thịt vào một tấm để nghỉ ngơi trong 2 phút.
-
Trộn mayonnaise, sốt cà chua, mù tạt và dưa chua thưởng thức trong một cái bát; muỗng một con búp bê lên mỗi búi tóc. Đặt bánh mì kẹp thịt lên bánh, nêm nhiều hạt tiêu đen hơn, và trên cùng với một lát cà chua. Đóng bánh và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thời gian nấu gần đúng: 3 phút mỗi bên cho hiếm đến trung bình; 4 phút mỗi bên cho trung bình; 5 phút mỗi bên cho giếng trung bình đến được thực hiện tốt.
Khi các thanh trượt được làm phẳng, bạn có thể lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi cần, tối đa 8 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 11g | Mập |
| 160g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 155mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 160g | 58% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 160mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này là một niềm vui mùa hè. Mỗi lần tôi đưa nó đến một món nướng hoặc thu thập, mọi người đều muốn công thức. Đơn giản và nhanh chóng để thực hiện chỉ với một vài thành phần. Mọi người sẽ thích...
Công thức này cung cấp cho bạn một sự khỏe mạnh hơn trong ngày trò chơi để bạn có thể sửa chữa cánh của mình - mà không bị bẩn tay. Nạp ức gà trong khi nó nướng để truyền thịt với độ ngon cay, và...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi từ bà tôi; Xuất tay nó làm cho thanh ngày tốt nhất mà tôi từng có. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 33 phút Tổng thời...
Tôi đã tạo ra công thức này khi tôi đang sử dụng các thành phần còn sót lại, và đó là một bất ngờ ngon miệng! Bước mặc cho nó đúng một lượng mớ đúng, trong khi gruyere, nấm, arugula và thì là kết hợp...
Đây là một món salad tuyệt vời để đi với bánh sandwich lạnh, hoặc mang theo một món nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...