Đó là ngày gần như Thánh Patrick, và đối với nhiều người có nghĩa là đã đun sôi một bữa tối Ailen đích thực của thịt bò và bắp cải. Công thức ban đầu của Ailen thực sự đã sử dụng một loại thịt xông khói nạc, được làm bằng một miếng thịt lợn tương tự như thịt xông khói Canada. Thịt bò được đặt vào bức tranh như một sự thay thế chi phí thấp hơn, để thay thế cho việc cắt giảm đắt hơn và khó hơn.
Thành phần
1 (4 pound) Thịt bò thịt corned với gói gia vị
3 lít nước
1 hành tây, quý
3 cà rốt, cắt thành những khối lớn
3 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 2 inch
1 muỗng cà phê muối
2 pound khoai tây đỏ, giảm một nửa
1 bắp cải đầu nhỏ, cắt thành thứ tám
Hướng
Kết hợp thịt bò và đồ gia vị nội dung, nước, hành tây, cà rốt, cần tây và muối với nhau trong một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan; Đun nhỏ lửa, lướt qua bất kỳ bọt nào nổi lên bề mặt.
Đậy nắp nồi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gần như mềm, khoảng 3 giờ. Thêm khoai tây và đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi khoai tây gần như mềm, khoảng 30 phút nữa.
Đặt các miếng bắp cải lên trên và xung quanh thịt, phủ nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm, thêm 20 đến 30 phút.
-
Hủy bỏ thịt vào thớt và để nghỉ 10 đến 15 phút. Cắt ngang hạt và phục vụ trong một cái bát; Rau múc và nước dùng trên đầu.
Wendy Evelyn Purcell derose
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 20g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 1504mg | 65% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 46mg | 232% |
| Canxi 86mg | 7% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 973mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Tilapia, một trang trại nuôi cá, có thể khiến ngay cả người yêu cá không chú ý. Hương vị ngọt ngào tuyệt vời và không có mùi tanh! Tốt nhất là nó trên bàn của bạn trong 40 phút. Thời gian chuẩn bị...
Tôm scampi với một twist châu Á. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) gói spaghetti khô 2 muỗng canh dầu đậu...
Yams trộn với tahini và hành lá trên chiếc bánh của người chăn đặc biệt này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Không có gluten, không có hạt, không có hạt, những ổ thịt nhỏ này rất ngon, ngay cả khi không có sốt cà chua! Sau khi xay nhuyễn rau, hãy sử dụng thìa gỗ để giúp kết hợp với thịt. Tôi thấy rằng nếu...
Một người bạn đã nói về việc thử những thứ này vào kỳ nghỉ và tôi đã phải thử tái tạo chúng ở nhà. Là người Úc, tôi không chắc chúng xác thực như thế nào, nhưng chúng chắc chắn là ngon. Thời gian...