Khi tôi nấu thịt bò ngô và xem nó sôi trong nước dùng thơm, đôi khi tôi sẽ nhắm mắt và hình dung những đĩa thức ăn ngon mà tôi đã đến. Điều buồn cười là, đó không phải là thịt bò và bắp cải thái lát mà tôi đang mơ ước; Đó là công thức băm thịt bò kiểu quán ăn mà tôi sẽ làm với thức ăn thừa. Trang trí với hành lá và một quả trứng luộc.
Thành phần
1 pound khoai tây, bóc vỏ và quý
1 pound thịt bò nấu chín, xắt nhỏ
1 hành lá xanh, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng bơ
cốc salsa cà chua rang
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gần như mềm nhưng vẫn vững chắc, khoảng 15 phút. Để ráo nước và cắt nhỏ.
Nấu thịt bò trong một cái chảo gang hoặc không dính lớn trên lửa vừa cho đến khi chất béo bắt đầu kết xuất. Khuấy hành lá, muối và hạt tiêu thành thịt bò. Thêm tỏi và bơ; Nấu và khuấy cho đến khi bơ tan chảy và tỏi thơm, 1 đến 2 phút.
Khuấy khoai tây, salsa và một nhúm muối vào hỗn hợp thịt bò. Pat hỗn hợp xuống trong chảo với thìa và chia băm thành 4 phần.
-
Nấu, không khuấy, cho đến khi một lớp vỏ hình thành ở phía dưới, khoảng 5 phút. Lật các phần và nấu cho đến khi một lớp vỏ hình thành ở phía dưới, khoảng 5 phút nữa. Lặp lại quá trình nấu ăn và lật, lật cứ sau 5 phút, cho đến khi băm ở lại với nhau và có lớp vỏ vàng, 10 đến 15 phút.
Jennifer Baker
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 609 | Calo |
| 36g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 609 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 2068mg | 90% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 45mg | 225% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1174mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Kết hợp quinoa và bột yến mạch để làm bữa sáng làm tốt nhất! Đầy đủ chất xơ và protein, công thức này sẽ giữ cho bạn đầy đủ cả buổi sáng. Nó giữ trong tủ lạnh cho đến một tuần. Thời gian chuẩn bị: 5...
Những món bánh mì nướng Pháp này chứa đầy nutella, sô cô la chip và bơ đậu phộng - một sự kết hợp hương vị cổ điển với phần thưởng của sô cô la đôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Hương vị ngon của Eggnog trong một đứa trẻ ra khỏi trường học nhanh chóng cho bánh kếp của ngày lễ. Phục vụ ấm với bơ và xi -rô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Mang trứng Tôm Aussie thịnh soạn này rất đáng để nỗ lực. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu, chia 1 hành tây trung...
Một chiếc bánh pancake phong phú ăn kèm với bơ tan chảy, đường bột, nêm chanh hoặc trái cây tươi. Một món ăn nổi tiếng ở Seattle, Washington. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...