Bữa tối

Đầu bếp Johns kem ngô

Thời gian nấu: 70
Phần: 12

Bánh pudding ngô không nhận được sự chú ý giống như một số món ăn phụ khác, nhưng đó là một trò chơi đám đông thực sự kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại thịt đặc biệt yêu thích của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 2 pound ngô vàng đông lạnh, tan băng và thoát nước

  • 3 muỗng canh xi -rô cây phong

  • 6 quả trứng lớn

  • Cốc sữa

  • 3 muỗng cà phê muối kosher (cắt làm đôi nếu sử dụng muối mịn)

  • Teaspoon Pepper

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 1 chén kem nặng

  • cốc tan chảy bơ, chia

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng có viền với một miếng silicon. Đặt một món nướng 8x11 inch lên miếng đệm.

  2. Đặt ngô trong máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm xi -rô cây phong, trứng, sữa, muối kosher, hạt tiêu cayenne, bột mì và bột nở. Trộn ngắn gọn với thìa để đẩy xuống các thành phần khô.

  3. Hỗn hợp xung cho đến khi nó bắt đầu đến với nhau. Sau đó tăng cài đặt lên cao và trộn cho đến khi hoàn toàn mịn, 2 hoặc 3 phút. Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn. Thêm kem nặng và 2/3 bơ tan chảy. Đánh trứng để pha trộn hoàn toàn.

  4. Mỡ đĩa nướng với phần còn lại của bơ. Đổ bột vào đĩa nướng. Nướng trong lò đã làm nóng trước trên tấm nướng cho đến khi bánh pudding có màu nâu và đặt, từ 60 đến 75 phút tùy thuộc vào kích thước và hình dạng của món nướng của bạn.

    Bếp trưởng John

Ghi chú của đầu bếp:

Bạn có thể để một số hạt ngô ra khỏi máy xay và khuấy chúng vào bột để đưa ra một số kết cấu nếu bạn thích.

Chiếc chảo dưới đĩa nướng là tùy chọn, và nếu bạn đang vội, bạn có thể bỏ qua nó sẽ cắt giảm khoảng 15 đến 30 phút so với thời gian nấu ăn của bạn; Nhưng tôi thích rằng nó làm chậm quá trình nấu ăn mà tôi nghĩ rằng cải thiện kết cấu.

Tôi đã sử dụng một món nướng 8x11 inch có kích thước kỳ lạ. Vì vậy, nếu bạn sử dụng soong 9x12 inch phổ biến hơn, bạn sẽ phải kiểm tra độ mềm sớm hơn vì bột có thể sẽ nấu nhanh hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

301 Calo
22g Mập
23g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 301
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 22g 28%
Chất béo bão hòa 13g 64%
Cholesterol 155mg 52%
Natri 575mg 25%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 6g
Protein 7g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 76mg 6%
Sắt 1mg 6%
Kali 246mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cheddar nồi ngay lập tức, bông cải xanh và súp lơ

Biến thể nồi tức thì của một bông cải xanh thực sự tốt và soong súp lơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 1 soong...

Thịt gà hầm với bánh bao

Gà này hầm với bánh bao là hảo hạng. Tôi đã muốn làm một món thịt gà và bánh bao trong một thời gian. Có thể có một thời gian tốt hơn mùa đông cho một món ăn thoải mái thực sự? Thời gian chuẩn bị...

Cà ri dừa

Cà ri quả dừa này là một món ăn bên Sri Lanka ngon cho gạo hoặc roti. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...

Bít tết sắt phẳng nướng với trà

Mù tạt và lá trà thêm hương vị và giữ cho bít tết ẩm. Bố tôi đã làm điều này khi chúng tôi còn trẻ và tất cả mọi người (bao gồm cả mẹ tôi) đã nói 'Ewwww, yuck!' Chà, sau khi chúng tôi nếm...

Phở gà trâu kem

Tất cả các tác phẩm kinh điển của một món phở gà kem kết hợp với gà trâu. Súp này là sự hợp nhất hoàn hảo của thực phẩm thoải mái và giá vé thanh thể thao. Nó chắc chắn sẽ làm bạn ấm lên trong những...