Tôi yêu các cuộn mùa xuân 'đích thực' mà tôi thường đặt hàng tại nhà hàng Việt Nam thân thiện, khu phố của tôi. Nhưng trong công thức này, tôi đang hiển thị một kỹ thuật và bạn có thể lấp đầy các cuộn bằng bất cứ thứ gì bạn có trong tay. Bạn sẽ có thể nhận được gói giấy gạo tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa lớn nào với một phần thực phẩm châu Á nhưng nếu không, chúng dễ dàng tìm thấy trực tuyến.
Thành phần
4 (8 1/2 inch) Bán giấy gạo
1 con gà nấu chín một nửa, cắt thành dải mỏng
1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải mỏng
1 dưa chuột Anh, cắt thành dải mỏng
1 cà rốt, cắt thành dải mỏng
4 nhánh basil tươi băm nhỏ
4 nhánh bạc hà băm nhỏ
4 nhánh rau mùi tươi
Hướng
Ngâm một cái bọc giấy trong nước lạnh cho đến khi nó trở nên linh hoạt, 1 phút hoặc ít hơn. Đặt trên một chiếc khăn hơi ẩm. Đặt một số màu xanh lá cây ở gần đáy của vòng. Trên cùng với các dải thịt gà và hạt tiêu, để lại khoảng 1 inch ở hai bên. Cuộn chặt chỉ cho đến khi cạnh dưới cùng gặp trung tâm của tờ giấy và gậy ở đó. Sau đó tiếp tục thêm nhiều dải gà và dải rau. Kết thúc với những mảnh thảo mộc rách. Hoàn thành cuộn, nhấn các thành phần để giữ chặt và nhét ở hai bên.
-
Chuyển hoàn thành cuộn vào một tấm lót bằng khăn giấy ẩm. Che mỗi cuộn bằng khăn giấy ẩm khi bạn làm việc để ngăn chúng không bị khô; Đừng để các cuộn chạm vào nhau hoặc chúng sẽ gắn bó với nhau.
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của đầu bếp:
Các dải thịt gà và rau quả không còn hơn khoảng 6 inch để để lại một phần inch mở ra ở hai bên của giấy gói để nhét.
Tất cả các biện pháp là gần đúng. Bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có trên tay-bít tết, thịt lợn, tôm nấu chín-và bất kỳ loại rau tươi hoặc thảo mộc tươi mà bạn có thể thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 146 | Calo |
| 4g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 146 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 46mg | 230% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Làm cho ahi poke theo phong cách Hawaii mọi lúc mọi nơi. Đây là một công thức poke shoyu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 bảng Thành phần 1 pound bít tết...
Tôi đã phục vụ vô số lần này và tôi luôn được yêu cầu công thức, tôi cũng sử dụng thay đồ này trên nhiều món salad khác. Thưởng thức Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2...
Công thức này rất linh hoạt vì bạn có thể sử dụng nhiều chất độn khác nhau, bao gồm các loại thịt cắt lát mỏng, salad hải sản-hoặc tạo nên một trong những loại của riêng bạn. Bạn có thể sử dụng ít...
Salad dưa chuột, củ cải và cà chua. Trang trí với thêm một chút thì là. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cup mayonnaise cốc phô mai feta...
Công thức salad ướp tuyệt vời. Hoàn hảo cho một món nướng, dã ngoại, hoặc potluck. Đây là một trong những mục yêu thích lâu năm của tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng...