Toàn bộ công thức ham này có một lớp men tự hào có ba điều: hương vị tuyệt vời, vẻ ngoài tuyệt đẹp và lớp vỏ giòn, giòn mà bạn có thể nghe thấy trong phòng. Glaze dễ làm này có tất cả những thứ đó rất phong phú.
Thành phần
Giăm bông:
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
2 Ngôi sao Anise
12 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (7 pound) Ham kiểu đồng quê
Kem phủ lên bánh:
1 chén đường màu nâu nhạt đóng gói chắc chắn
cốc mật ong
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon worcestershire sốt
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Chuẩn bị giăm bông: Thêm nước, cây hồi sao và đinh hương xuống đáy chảo rang. Đặt một giá nướng vào chảo; Đặt giăm bông lên giá. Cắt chém 1/4 inch, cách nhau 1/2 inch, theo chiều dọc và đường ngang trên đỉnh của giăm bông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
Trong khi giăm bông đang nướng, làm men: đánh với đường nâu, mật ong, mù tạt, giấm, hạt tiêu đen, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu cayenne trong một bát vừa cho đến khi dày và mịn.
Chải men khắp Ham. Tiếp tục nướng giăm bông, chải bằng men cứ sau 20 phút, cho đến khi men sâu và giăm bông được làm nóng qua, khoảng 2 giờ 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của Ham nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Chạy một ngọn đuốc nhà bếp trên giăm bông cho đến khi men giòn và caramen, 2 đến 5 phút.
Mariko
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng bất kỳ giấm thay vì giấm gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 26g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1919mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những ức gà nướng mật ong này rất dễ dàng, ngon miệng và khỏe mạnh! Điều gì không thích? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Tôi quyết định kết hợp tình yêu của tôi với súp phô mai bông cải xanh với gà quay cho một lasagna độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Đây là một trong những công thức nấu ăn nhanh chóng và giá rẻ yêu thích của tôi cho những chiếc thuyền zucchini chay ban đầu đến từ một công thức khác tôi tìm thấy. Tôi đã làm cho nó nhiều lần vì cả...
Một quả cà chua rang nhồi với couscous, mozzarella tươi và húng quế làm một món ăn phụ tuyệt vời. Nó rất làm hài lòng mắt và miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Thịt lợn khoai lang này là một món ăn vui vẻ và ngon lành cho Lễ Tạ ơn. Những người không ăn khoai lang thường thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ...