Toàn bộ công thức ham này có một lớp men tự hào có ba điều: hương vị tuyệt vời, vẻ ngoài tuyệt đẹp và lớp vỏ giòn, giòn mà bạn có thể nghe thấy trong phòng. Glaze dễ làm này có tất cả những thứ đó rất phong phú.
Thành phần
Giăm bông:
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
2 Ngôi sao Anise
12 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (7 pound) Ham kiểu đồng quê
Kem phủ lên bánh:
1 chén đường màu nâu nhạt đóng gói chắc chắn
cốc mật ong
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon worcestershire sốt
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Chuẩn bị giăm bông: Thêm nước, cây hồi sao và đinh hương xuống đáy chảo rang. Đặt một giá nướng vào chảo; Đặt giăm bông lên giá. Cắt chém 1/4 inch, cách nhau 1/2 inch, theo chiều dọc và đường ngang trên đỉnh của giăm bông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
Trong khi giăm bông đang nướng, làm men: đánh với đường nâu, mật ong, mù tạt, giấm, hạt tiêu đen, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu cayenne trong một bát vừa cho đến khi dày và mịn.
Chải men khắp Ham. Tiếp tục nướng giăm bông, chải bằng men cứ sau 20 phút, cho đến khi men sâu và giăm bông được làm nóng qua, khoảng 2 giờ 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của Ham nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Chạy một ngọn đuốc nhà bếp trên giăm bông cho đến khi men giòn và caramen, 2 đến 5 phút.
Mariko
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng bất kỳ giấm thay vì giấm gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 26g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1919mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Sự xào này kết hợp ức gà, bok choy, zucchini, cà rốt, đậu Hà Lan và mì mein trong nước sốt lấy cảm hứng từ Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...
Con gà ướp này sử dụng sprite để râm ran vị giác của bạn! Bạn sẽ muốn ăn nó mỗi đêm. Hy vọng bạn yêu nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ...
Một cách khác nhau trên bia điển hình có thể gà. Tôi tiêm chà dựa trên bơ dưới da để có hương vị tốt hơn. Hơi nước từ chất lỏng làm cho này ẩm và mềm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ...
Xương trong thịt lợn nướng với đường nâu và anh đào maraschino. Tỏi chỉ thêm twist. Điều này đi ra dịu dàng và ngon ngọt. Nấu trong túi lò dễ dàng và nhanh chóng để làm sạch. 'Pig Out!' Hy...
Một công thức dễ dàng Brisket như tên gợi ý - và đơn giản là tốt nhất. Đây là một công thức tuyệt vời để làm cho ngày trước và hâm nóng lại để phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...