Toàn bộ công thức ham này có một lớp men tự hào có ba điều: hương vị tuyệt vời, vẻ ngoài tuyệt đẹp và lớp vỏ giòn, giòn mà bạn có thể nghe thấy trong phòng. Glaze dễ làm này có tất cả những thứ đó rất phong phú.
Thành phần
Giăm bông:
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
2 Ngôi sao Anise
12 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (7 pound) Ham kiểu đồng quê
Kem phủ lên bánh:
1 chén đường màu nâu nhạt đóng gói chắc chắn
cốc mật ong
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon worcestershire sốt
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Chuẩn bị giăm bông: Thêm nước, cây hồi sao và đinh hương xuống đáy chảo rang. Đặt một giá nướng vào chảo; Đặt giăm bông lên giá. Cắt chém 1/4 inch, cách nhau 1/2 inch, theo chiều dọc và đường ngang trên đỉnh của giăm bông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
Trong khi giăm bông đang nướng, làm men: đánh với đường nâu, mật ong, mù tạt, giấm, hạt tiêu đen, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu cayenne trong một bát vừa cho đến khi dày và mịn.
Chải men khắp Ham. Tiếp tục nướng giăm bông, chải bằng men cứ sau 20 phút, cho đến khi men sâu và giăm bông được làm nóng qua, khoảng 2 giờ 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của Ham nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Chạy một ngọn đuốc nhà bếp trên giăm bông cho đến khi men giòn và caramen, 2 đến 5 phút.
Mariko
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng bất kỳ giấm thay vì giấm gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 26g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1919mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Zucchini nướng với Parmesan là một món ăn yêu thích mùa hè tại nhà tôi. Vì vậy, dễ dàng và ngon miệng, và bổ sung cho bít tết, sườn, thịt gà hoặc cá. Nhân tiện, những thứ này cũng có thể được thực...
Gạo chiên nhanh, dễ dàng và rất hương vị. Công thức này đã được gia đình và bạn bè yêu cầu rất nhiều lần, cuối cùng tôi đã quyết định đặt nó lên đây cho tất cả mọi người thưởng thức. Nấu ăn vui vẻ! ...
Đây là một trong những bữa tối yêu thích của chồng tôi! Các hương vị khen ngợi nhau rất tốt và nó rất dễ dàng! Tôi sử dụng bột bánh mì đông lạnh để tăng tốc quá trình. Đặt ra bột trước khi bạn đi làm...
Những "viên thịt" cà tím ngon lành này có thể được sử dụng như một sự thay thế ăn chay cho thịt viên thực sự, hoặc chúng có thể được hình thành thành miếng và nấu chín như bánh mì kẹp thịt...
Một dễ dàng để làm món thịt nai để chết. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 15 phút Tổng thời gian: 7 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 thân cây cần tây, thái hạt...