Loco Moco này là một món ăn cổ điển thoải mái tuyệt vời của Hawaii được sản xuất bằng cách đứng đầu gạo với một chiếc burger chiên, sau đó được làm mờ với một loại nước sốt màu nâu phong phú và kết thúc với một quả trứng rán. Nghiêm túc mà nói, làm thế nào mà đến năm 1949 để ai đó nghĩ về sự kết hợp này? Đôi khi, tất cả chúng ta đều có được hangry, vì vậy việc làm đầy đủ sự tốt lành này là giải pháp hoàn hảo, cho dù bạn là một sinh viên tan vỡ hay một chuyên gia lớn tuổi mong muốn bạn là. Trang trí với hành lá.
Thành phần
2 (4 ounce) thịt bò xay
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Pinch Pepper Pepper
1 cốc thịt bò
4 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
4 muỗng cà phê bột ngô
2 muỗng cà phê sốt cà chua
2 muỗng cà phê đường trắng (tùy chọn)
2 giọt dầu mè, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê bơ không ướp muối, chia
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ, các bộ phận màu trắng và xanh nhạt chỉ
2 quả trứng
2 cốc gạo trắng nấu chín nóng
Hướng
Nêm patties với muối, hạt tiêu và cayenne; để qua một bên.
-
Đánh trứng cùng nhau, nước tương, nước sốt Worrouershire, bột ngô, sốt cà chua, đường và dầu mè trong một cái bát; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy 1 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu patties trong chảo nóng cho đến khi đáy có màu nâu, khoảng 5 phút. Lật patties; Thêm hành lá và nấu cho đến khi cả thịt bò và hành tây có màu nâu, 4 đến 5 phút. Hủy bỏ patties và hầu hết hành lá vào một cái đĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ hỗn hợp thịt bò vào chảo. Khuấy, cạo các bit màu nâu từ phía dưới, cho đến khi dày lên, khoảng 2 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và dự trữ nước sốt cho đến khi cần thiết.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm tan chảy bơ còn lại trong một cái chảo khác trên lửa vừa. Thêm trứng vào chảo và chiên cạnh nhau cho đến khi lòng trắng được đặt và lòng đỏ vẫn còn chảy.
-
Chia gạo giữa 2 bát phục vụ. Đặt patties lên gạo, muỗng nước thịt lên trên và thêm trứng rán.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của đầu bếp:
Tôi khuyên bạn nên sử dụng patty 4 ounce mỏng vì nó dễ ăn hơn và cung cấp tỷ lệ thịt bò với gravy tốt hơn.
Một patty thịt bò thường được sử dụng trong món ăn này, nhưng thư rác (r), thịt lợn nướng và hải sản cũng được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 25g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 267mg | 89% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 550mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn thoải mái của tôi mà mẹ tôi đã làm nó mọi lúc. Nó dễ dàng và ngon miệng. Chồng của tôi yêu nó! Nếu bạn muốn nước sốt dày hơn, hãy thêm bột ngô. Phục vụ nó trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15...
Như Legend đã có, các bánh pudding Yorkshire được nấu theo truyền thống trong một chảo chất béo, ở dưới cùng của một lò sưởi, bên dưới một miếng thịt bò rang lớn. Nhiệt khói từ ngọn lửa, cùng với tất...
Không thể cảm thấy mệt mỏi với công thức truyền thống này cho súp đậu và tortilla Mexico, hay Sopa Tarasca, từ bang Michoacan. Bên cạnh ngon, nó dễ dàng, nhanh chóng và kinh tế. Thời gian chuẩn bị...
Nhỏ ớt trong một bát súp. Có vị giống như ớt nhồi! Trang trí với rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Bóng risotto được nhồi với phô mai, tẩm bột và chiên. Các trung tâm ooey gooey chứa đầy phô mai fontina ngon và húng tây tươi thêm hương vị cổ điển cho món ăn Ý này. Một yêu thích của gia đình tôi. ...