Phiên bản này của món thịt bò Hàn Quốc ngon này cho nồi ngay lập tức của bạn hoặc nồi áp suất nhiều nồi khác sẽ có xương sườn rơi ra khỏi xương! Ngâm xương sườn đầu tiên là phương pháp truyền thống. Tôi khuyên bạn nên ngâm trong ít nhất một giờ, mặc dù theo truyền thống, bạn sẽ ngâm chúng lâu hơn, thay nước sau giờ đầu tiên. Nếu bạn không có lê châu Á, một quả táo sẽ thay thế. Phục vụ trên gạo trắng.
Thành phần
3 pound thịt bò xương sườn ngắn
1 Pear Asian - Gọt vỏ, được cắt và xắt nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng canh gừng tươi và thô gừng tươi
1 cốc nước tương natri thấp, chia
Rượu gạo cốc
cốc nước
cốc đường nâu
2 muỗng canh dầu mè, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cà rốt, bóc vỏ và cắt trong các khối
5 củ cải, bóc vỏ và cắt thành các khối
cốc đường trắng
hành lá xanh, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng canh hạt mè, hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm sườn trong một bát nước lớn trong 1 giờ.
Trong khi đó, kết hợp lê châu Á, hành tây, tỏi và gừng trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn. Trộn trong 3/4 cốc nước tương, rượu gạo, nước, đường nâu, 1 muỗng canh dầu mè và hạt tiêu để tạo ra nước sốt. Để qua một bên.
Để ráo sườn và làm khô chúng tốt. Cắt giảm chất béo dư thừa. Đặt xương sườn trong nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì), sau đó thêm cà rốt và củ cải. Đổ nước sốt lê châu Á lên trên. Đóng và khóa nắp. Chọn chức năng thịt theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Chuyển thịt và rau vào một cái đĩa và đặt sang một bên.
Chọn chức năng xào trên nồi tức thì của bạn. Khuấy trong đường trắng, còn lại 1/4 cốc nước tương, và còn lại 1 muỗng canh dầu mè. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan chảy và nước sốt đặc lại, khoảng 10 phút. Trả lại sườn và rau cho nồi; Khuấy để áo với nước sốt.
Sở trang trí và rau với hành lá và hạt vừng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 657 | Calo |
| 47g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 657 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 1589mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 563mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi coi đây là Vua của món ăn thực phẩm thoải mái. Điều tôi yêu thích về công thức này, ngoài việc nó đơn giản và dễ dàng, là nó không cần có lon kem truyền thống của súp nấm-nhưng nó vẫn có cùng một...
Tỏi với một chút rượu vodka. Điều gì không yêu? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne Rigate 1...
Khoai lang nướng được ném với đậu xanh và nước sốt sherry ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 khoai lang lớn, bóc vỏ 2 cốc đường...
Một loại bột tempura dày nhưng dày cho thịt gà. Bí giã thú vị và giữ cho gà tuyệt vời và mềm bên trong. Tuyệt vời trên rau hoặc các loại thịt khác, và phần tốt nhất là nó không có dầu mỡ hay nhẵn như...
Chili trắng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 5 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn Thành phần 2 (48 ounce) lọ đậu trắng tuyệt vời 1 (28 ounce) có thể...